高新区分局确保农村聚餐食品安全

市食品药品监督管理局高新区分局把规范农村集体聚餐活动作为一项长期性工作,从根源和基础工作抓起,强化宣传、规范整顿、长效监管,在有效规避农村群体性食品安全风险方面已初见成效。

据了解,今年上半年淅河镇已有39家举办过农村集体聚餐活动,累计聘请厨师270人次,参加聚餐人数达4844人,自主采购菜品15种。高新区分局采取了一系列措施,着力对农村聚餐进行监管指导,避免了农村聚餐群体性食品安全事故的发生。通讯员金静

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