高新区食药监分局以快检助力中考食品安全

为确保中考期间师生的饮食安全,6月18日至21日,随州市食品药品监督管理局高新区分局工作人员,携带快速检测设备进驻考点淅河一中。

他们在传统监管的基础上,每天对购进的食用农产品进行快速检测,全面排查食品安全隐患。把菜叶剪成小碎片,放进烧杯浸泡液中震荡1分钟,用吸管吸取浸泡液,再依次加入酶、显示剂、底物,放入仪器,3分钟后就能判断蔬菜是否安全放心……这种办法适用于茄子、蔬菜、丝瓜、苦瓜、西红柿等果蔬。同时,他们对考点食堂食材的派送单位进行重点备案,对派送单位采购的原材料进行监督抽检,以确保食堂食品原材料质量安全。

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