盛夏蝉聒噪 随州街头“知了”俏
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  炎炎夏日,各地网友均热议捕捉“知了猴”食用的话题。记者走访随州市场得知,各经营麻辣烫的路边摊上,出售的均为蚕蛹,售价低廉,其营养价值也比不上“知了猴”。

  记者在随州本地论坛及微博上看到,这几天,有朋友称在随州街头也吃了“知了猴”,还有网友配上蚕蛹的照片,称自己吃了不少“知了猴”。记者查询得知,外地“知了猴”售价高达50元/斤,甚至更贵,随州街头1.5元到2元每串的“小虫子”真的是“知了猴”吗?

  同时,时值盛夏,与外地一些城市不同,随州街头难闻知了声,想必能捉到的“知了猴”也不多。10日晚,记者与随州街头一家麻辣烫摊贩交谈。老板坦言,自己卖的是蚕蛹,随州也没有什么人卖“知了猴”。“可能因为这东西是壮阳的,基本都是男士买了吃,女生怕虫子,一般不会吃。”不过,最近有关“知了猴”的新闻走红网络后,由于随州难以买到“知了猴”,与之相似的蚕蛹,销量也呈明显上升趋势。

  记者从五眼桥市场附近一个麻辣烫摊贩处获悉,蚕蛹售价1.5元/串,大约有20多个,折合价格不到0.1元一个,与“知了猴”存在很大差价。记者购买品尝后发现,麻辣烫摊贩销售的蚕蛹,不像整只的知了猴那样有头部,吃起来也没有网上所称的香脆感,同时个头较小,确实是蚕蛹。

  记者查询得知,“知了猴”一般身长超过3厘米,有较大的头部和脚,同时售价偏高,价格折算后不会低于1元每个,其营养价值丰富。而蚕蛹一般不到2厘米长,没有头部,价格较为低廉。

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  “知了猴”不但口感香脆,还具有益精壮阳、止渴生津等药效。《中国药材学》记载,蝉若虫有益精壮阳、止渴生津、保肺益肾、抗菌降压、治秃抑癌等作用,蝉蜕富含甲壳素,具有疏风散热、透疹、退翳、止疚、补肾、清热、解毒的功效。

(楚天快报 赵牧)
【责任编辑:小明】
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