刘义杰:猪肉做“手术”拼出的是“蟑螂味”

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刘义杰:猪肉做“手术”拼出的是“蟑螂味”

牛肉和猪肉价格悬殊,受暴利驱使,少数肉贩动起了歪心思,通过添加硝、牛肉精、胭脂红等将猪肉制成“牛肉”,甚至做起“手术”,将猪肉拼接在牛腿上对外出售。1月6日,明光警方破获该案件,涉案9万余元,犯罪嫌疑人华某某夫妇已被刑事拘留。(1月10日《新安晚报》)

有些人的行为总是让人感到匪夷所思。尤其是看到这个商贩做起“手术”,将猪肉拼接在牛腿上对外出售。惊叹之余,令人感慨,一些人真是太聪明了,造假都能做的那么有创意,手法那么娴熟。对于这一创意佩服之余,笔者有太多的疑问,比如,这么高级的缝合术,也必然是用的针线的吧?那么,他们是如何避免人们看到缝合线的?再比如,将猪下水切碎,加入硝、牛肉精、胭脂红,卤制成牛杂肉,他们是如何鉴别“质量”的,是不是也试吃呢?

我想试吃之后,估计效果不咋地,不然也不会被人举报被查了吧?那么,面对试吃的味道,恐怕无人知晓了,在此不妨大胆的预测猪肉做“手术”拼出的一定是“蟑螂味”,这个味道说的是口味,指的更是下三滥的商业道德和人品素养。当然,笔者这个蟑螂味还是有文化有典故的。说的是,郑州一怀孕9个月的准妈妈在饭店吃饭吃出蟑螂,店主:“我们的特色就是蟑螂味的,爱吃就吃,闹什么闹。”孕妇报警,饭店老板愿赔偿300元,再带孕妇到医院去做检查。然而,这位饭店老板竟然在孕妇检查时跑掉了。于是乎,“蟑螂味”走红。

“我们的特色就是蟑螂味”、猪肉“手术”拼成牛腿,两者的剧情之荒唐,逻辑之无耻,总是让人感觉到这是在看无厘头电影,但这些现实的故事,却远远超出了那些编剧的想象力,这是一种悲哀,也是值得人们反省的地方。

回到当事新闻中,这对夫妇已经经营牛肉生意10年,可以说,做的是老行当了,既然做这一营生,那么就该干一行,爱一行,由此才能够生意兴隆、财源广进。对于那些其他商家违法的事情,也该引以为戒才对。不料却从电视上看到外省打击假冒牛肉案件,摸索伪造牛肉技术。机关算尽太聪明,最终被抓且不说。就算没被抓,鼓捣半年也不过9万块的案件,这些钱,浪费的时间和精力,用在本分生意上,怎么还赚不来呢?同样道理,饭店里出现蟑螂,往往也是难免的,既然发生了此类事故,涉事老板就应该积极道歉赔偿,进而举一反三,避免此类事故再发生。面对顾客索赔,说什么“蟑螂味”是特色,丢不丢人?以这样的心态,能够开好饭馆吗?

无厘头的事件背后是人心和道德的沦丧,而这些沦丧发生和体现在每一个小市民身上,每一个普通人身上,而这恰恰是最令人揪心和痛心的,因为这种互害模式的开启,人人都逃不掉,人人都会成为受害者。

稿源:荆楚网

作者:刘义杰

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(作者:刘义杰 编辑:杨虹磊)

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(来源:荆楚网)

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