随州建设全国首家香菇学院

“家里有亲戚是做香菇生意的,我觉得很有发展前景,高考后我就报考了香菇学院。希望通过3年的学习,成长为一名香菇专业性人才。”11月18日,来自随县小林镇的香菇学院2021级学生胡安祥说。

随州香菇学院由随州市政府与华中农业大学合作共建,落户随州职业技术学院,是全国首家培养食用菌高级技能人才的产业学院,对于进一步做大做强食用菌产业具有重要战略意义。

2021年7月21日,随州职业技术学院香菇学院挂牌成立。学院紧贴行业发展方向和企业发展需求,开设食用菌新品种研发、菌种研制、菌棒加工、栽培管理、设施化工业化生产、机械设备研发、产品保鲜和深加工、市场销售等课程,全方位提升学生理论素养及动手实操能力,促进“产学研用推”深度融合。

9月11日,香菇学院迎来了首批118名学生。来自陕西的学生凌厚清说:“我千里迢迢来到随州学习食用菌专业,希望能学有所成,将最先进的技术带回去。”

随州香菇学院依托华中农业大学雄厚师资力量,组建了特色兼职实习实训教学团队,华中农业大学植物科学技术学院教授边银丙担任院长和学术带头人,他还是中国食用菌协会副会长、湖北省食用菌协会会长;华农食品科学教授黄文兼任香菇学院副院长;随州食用菌行业协会、随州龙头企业和产业园区多方面的专业人才担任兼职教授,如随州市农业技术推广中心主任李进山、市食用菌协会会长许景闻,两家全国农业产业化龙头企业的董事长雷于国、罗圆兼职任教。

11月2日,学院组织学生走进裕国菇业产业园,进行企业认知见习,进一步提高对专业、企业、岗位以及随州香菇产业的认知。12月初,学院将组织学生赴华中农业大学开展实验实训教学活动,共享华农高端的实验实训设备和高水平实验课师资。

香菇学院执行院长王琳说:“香菇学院承载着培养专业人才的重任,包括技能人才、企业经营人才和行业领军人才。希望每位同学在这里都能结合自身长处,学有所成,助力香菇产业现代化和乡村振兴事业。”

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