蒜蓉蒸鲍鱼

“蒜蓉蒸鲍鱼”

主料

鲍鱼(8只)粉丝(100克)葱花(15克)蒜泥(20克)

辅料

盐(1茶匙)料酒(2茶匙)酱油(2茶匙)鸡精(1茶匙)味素(1茶匙)

厨具

蒸锅

分类

常见菜式热菜海鲜家常菜原味蒸廿分钟高级难度

葱花和蒜泥备用

锅中烧热油，淋在蒜泥和葱花上加入调味料

粉丝浸泡15分钟左右

将粉丝铺在鲍鱼壳内，放上鲍鱼肉表面切口淋上酱汁

上锅蒸10分钟左右即可