涨知识

玫瑰花酒酿燕窝蛋

玫瑰花除了可以欣赏之外，花还可以保湿滋养，抗菌、紧致毛孔、抑制过多油脂分泌等等，并且玫瑰花中含有丰富的维生素、葡萄糖是美容的佳品。

用料：

酒酿1碗、鹌鹑蛋10个、玫瑰花10朵

做法：

鹌鹑蛋冷水下锅，煮沸后再煮3分钟关火。小碗中加入冷水，把煮熟的鹌鹑蛋捞入， 然后剥去外壳备用；

糯米酒倒入小汤锅中，加1小碗水，或者不加水也行，煮沸；

下入剥好皮的鹌鹑蛋，继续煮5分钟；

加入揉碎的玫瑰花碎，关火，稍晾一会就可以了。

红乳猪蹄

猪蹄中含有丰富的胶原蛋白，对女性美容有很大的帮助，绝对是美容的上等佳品！

用料：

猪蹄1个、冰糖5粒、酱油1勺、香叶1片、生抽少许、食用油少许、料酒1勺、红乳1块、干辣椒3个、盐适量、开水适量

做法：

猪蹄剁块后清理干净，焯水捞出备用；

锅里放少许油，加入冰糖，小火慢慢炒至冰糖完全融化；

倒入猪蹄，继续小火慢慢翻炒； 待猪蹄炒上色后，加入料酒翻炒入味后，加入开水（水的量末过猪蹄），香叶、红乳、酱油等调味料大火煮开锅后，改小火慢慢炖1小时左右；

等汤汁变浓稠状态时，加入盐和生抽翻炒10分钟左右即可出锅；

紫薯淮山菰米薏仁粥

紫薯淮山含有大量的紫色花青素，有利于治疗心血管疾病，并且起到抗氧化，美容养颜的作用。紫薯淮山还含有大量的蛋白质、多糖等营养物质，是很好的食补食材，被人们称为“蔬菜之王”。

用料：

菰米50g、薏仁50g、紫参淮山100g、大米30g、冰糖适量

做法：

大家都说菰米太硬，索性我就泡了一天一夜，中间换了两次水；

紫山药去皮切块儿；

薏仁泡半天就好了，控干水份；

大米淘净；

准备一口砂锅，放入菰米、紫山药、薏仁烧开后小火盖盖子煮半小时；

半小时后关火，放适量冰糖溶化就可以吃啦。

酸奶薏仁红枣粥

红枣是女人美容的圣品，食用红枣可以让人容颜白嫩、皮肤润滑、皱纹减少，同时还有润肠活血的功能。薏仁主要成分是蛋白质、维生素B1、B2，多食用可以让皮肤变得更光滑，减少皱纹，消除色斑。

用料：

薏仁100g、酸奶80g、枸杞适量、红枣适量

做法：

在锅中放入适量的水煮开，加入泡好的薏仁搅拌熬煮；

枸杞、切好的红枣加入锅中盖上盖子熬煮成浓稠状（约50--60分钟）；

捞起滤除水分放入冰箱冷藏半小时；

淋上酸奶拌匀食用