称霸江汉路的欧巴烤肉

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称霸江汉路的欧巴烤肉

来这家烤肉店的人,几乎都是冲着它的“正宗”,因为这里是一个地道的韩国欧巴开的。厨师长也是拥有20多年的餐饮经验的韩国人,坚持采用韩国进口食材,店内所有小菜都是自制,还会经常更换品种,只要点餐都会附赠。虽然不在商圈正中心的位置,但人气一点都不减。我就是在某个下着雨的工作日中午来到这里,不小的店铺内几乎坐满了食客。

肉食动物必点五花肉,精选了母猪肉的瘦五花,有充分的油脂,但又不会太油腻。肥瘦相间的五花肉在烤盘上滋滋作响,空气中都弥漫着醇厚诱人的肉香,让人口水直流。把烤好的五花肉裹在生菜里,一口塞进嘴巴,脆爽的菜叶和细腻的肉汁中和在一起,吃多少块都不会腻。牛五花也是不错的选择,肥而不腻,口感比猪五花更加细腻,和赠送的萝卜、葱丝等小菜一起吃,非常给力。除此之外,猪颈肉、雪花肉、梅花肉点的人也很多。

最妙的是,除了烤肉,还可以吃到其它美味的韩国料理,比如炸鸡。炸鸡的种类很多,全鸡有四种口味:香甜、原味、酱香、蜂蜜,还有香甜无骨鸡和炸鸡翅、翅根。酱料均匀,一点都不影响脆皮的口感,绝对不比专门的韩国炸鸡店差。除了炸鸡,还有韩式小火锅和小吃也可以选择,点单率最高的是玉米奶酪、石锅拌饭和脊骨土豆汤。

服务:服务态度很好,烤肉过程中会不断地主动给客人更换吸油纸,韩国老板有时也会亲自帮客人烤肉。

环境:宽敞干净的店面,一点也没有烤肉的油烟。

综合:品种多样,除了烤肉,还可以吃到其它的韩国美食。

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