针菇芹菜煎饺

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针菇芹菜煎饺

煎饺子在馅料里配入了金针菇及芹菜,口感及口味都让家人满喜欢的,这样子以后包饺子的馅料又多了一种,喜欢玩混搭的朋友们也可以尝试一下,金针菇,芹菜,肉,所调配出来的饺子哦,煎煮都可以,蒸制的还没有试过。

主料:饺子皮500g 金针菇150g 芹菜150g 猪肉400g

辅料:油适量 盐适量 酱油3茶匙 料酒2茶匙

针菇芹菜煎饺的做法

1.备好所用食材。

2.将芹菜金针菇微焯一下。

3.猪肉用料理器绞成肉泥,再将芹菜及金针菇加入,一并绞制在一起。

4.拌制好后,加入酱油料酒提味。

5.将馅料包制在饺子皮里。

6.锅里加油,将包好的饺子码在锅里,煎制一下后加入清水,焖至收汁即可。

7.按个人喜好添加少许的葱花在表面即可。

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