鸡肉锅锅怎么做_生鸡腿怎么煮火锅

被要求居家了，那就好好享受与家人的时光。早上，从外卖平台要了一只鸡，还有几样蔬菜，鸡肉火锅走起！

先把鸡肉剁成块，准备葱姜蒜、香叶、桂皮、八角等适量。热锅下油，加葱姜蒜、香料煸香。

调料煸香

放入鸡肉，翻炒。

加少量料酒、生抽、酱油，继续翻炒至鸡肉变色。

鸡肉炒至变色

加开水，一定要开水哦，煮开。

继续炖煮

鸡肉转移至电磁炉的炖锅，锅内水适量，几颗红枣、枸杞，继续炖煮至鸡肉酥烂，期间配几个蔬菜，娃娃菜、豆腐、魔芋节、金针菇、午餐肉、青笋、炸豆腐，就可以开动了。

围炉

冬天的北京，近日格外阴冷，家人围坐，共叙家常，共渡难关，再难，也不会觉得寂寞。