一个猪肉摊一天能卖多少肉;卖猪肉一天能卖多少斤

现在这个社会，人们都比较注重健康，水果蔬菜都要吃新鲜的，买肉也要新鲜的，第一是新鲜的肉做出来的菜味道好第二新鲜的肉有利于健康，这不，刚刚有个老阿姨还在问：“这块肉是不是今天的？”猪肉小哥回答“当然是今天的了”，老阿姨便满意地付了钱，把肉提走了。市场上生肉供应比较充足，而且供大于求，每天就会有卖不完的剩肉，那么当天卖不完的猪肉都去哪儿啦？这些生鲜摊都是怎么处理当天卖不完的肉呢？我走访了几个摊位主。基本上都是说当天卖不完的，即使放冰箱里，第二天都不好卖了。所以他们就当晚或第二天早上低价卖给餐馆了。所以，亲爱的朋友，最好自己动手做饭，健康无价哦。

那么，怎么挑选新鲜的生肉呢？第一、摸压肉：新鲜的猪肉质地紧密且富有弹性，用手指按压后会很快复位，在冰箱里放时间长的猪肉摸起来弹性较小。而变质的猪肉则完全失去弹性，如果用手指用力按压还会把肉按烂，这说明它已经腐蚀了。

第二、看色泽：新鲜猪肉的色泽是红色的，肉质鲜，有光泽，有弹性，脂肪为白色并且富有弹性，而放过冰箱的猪肉色泽呈淡白色，也就是说，只要一放过冰箱，它的色泽就不发红了，而是带泛白色，无光泽。祝大家健康开心！