蒜蓉扇贝一般蒸几分钟,扇贝开水蒸还是冷水上锅蒸

By 秋水长1970

• 扇贝 6个
• 蒜头子 适量
• 红椒 适量
• 虾仔酱油 适量
• 粉丝 一把
• 白糖 适量
• 香油 适量

1、扇贝刷净壳

2、剖开扇贝，去除不食用部分洗净放壳中

3、粉丝泡软

4、剁蒜蓉

5、蒜蓉香油糖生抽搅拌后放于扇贝上

6、上锅蒸5分钟，装盘享用

干贝性平，味甘、咸，具有滋阴、补肾、调中、下气、利五脏之功效。

1.降血压降胆固醇

干贝具有滋阴补肾的功能，能治疗头晕目眩，咽干口渴，虚劳咳血，脾胃虚弱等症，常食有助有降血压，降胆固醇，补益健身。

2.软化血管

干贝还具有抗癌，软化血血管，预防动脉硬化等功效。

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