天津宾馆的特色菜;天津宾馆价位

鸽吞鲍是一道极具考验厨师技艺的传统粤菜，选用四头鲍，整只鸽子去骨切分为内藏乾坤，"养生不如养胃"。今天是广东胃，当天津各式菜系争奇斗艳时，锦宴的出现无疑重新定义了高端私房菜，是视觉上的冲击。所有珍稀食材均展现在眼前，私密的环境非常适合商务宴请。这里的主厨团队由中国粤菜、黄埔军校利苑集团和广州保利洲际酒店成员组成，既传承又创新。九层塔三杯银鳕鱼、古铜麻香鸡、金盏和牛塔塔等菜肴中西合璧，口感丰富。红烧鸽吞四头鲍是我前所未见的，烹调乳鸽也可以如此巧妙，汁水四溢。服务生介绍，这里的四头鲍是鲜鲍，鲜鲍做出了干鲍的口感，香味浓郁，鸽肉嫩滑可口，鲍鱼吸收了精华，非常入味。汤品点了百花竹笙炖羊肚菌，咸香口感暖胃。此刻，味蕾已经按捺不住，鲍汁捞饭填补了空缺。这一餐完美收官，融合风味自成一座味蕾艺术馆，值得一去。