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菜籽油期货小课堂。

嗨，大家好，这里是登瀛期事，今天跟大家聊一聊菜籽油。

菜籽油是我们俗称的菜油，是油菜的种子压榨所得的透明的或半透明状的液体、色泽金黄或棕黄，是我国主要食用油之一，也是世界四大油脂之一。

我国的菜油产量由国产菜籽压榨的菜油和进口菜籽压榨的菜油构成。之前我们说过国产菜籽压榨的菜油基本上是浓香菜油，因为浓香菜油价格更高，而菜油进口这一块的话没有菜籽和菜粕那么多限制。之前菜油的进口主要也是来自加拿大，但是近期我国菜油的进口主要来自俄罗斯。

我们再来看一下影响菜油价格波动的主要因素。

·国产菜籽供应情况介绍菜籽的时候提过，国内菜籽主要是东菜籽；

·国际菜籽供应情况主要是加拿大、欧盟的生产情况。

·国内外菜油的消费情况主要分为食用消费和工业消费。

·工业消费主要是用作生物柴油原料，这一块主要集中在欧盟。

·还有菜籽的成本，国际市场上大豆的价格、汇率因素等等。

·另外替代品的价格影响豆油、棕榈油价格的影响，与菜油有关的农业贸易政策等，这些都对菜油价格波动有一定的影响。

关于菜油你了解了吗？登瀛期事。