阿母银耳多少钱一盒—阿母银耳多少钱一盒啊

春节是我国最重要的节日，因此老祖宗们流传下来的“原则性习俗”特别多，也是值得我们学习的。在大年初一，要做的事情比较多，其中最为重要的是要吃三样食物和做三件事情，寓意新的一年大吉又大利了、顺风又顺水。

在佛教文化里，每逢初一十五都会吃斋、打斋戒，以表对佛祖的信仰，认为在这时候吃斋会有更高的功德。而老祖宗认为吃斋就是要把“灾”消灭掉，表达了人们对生活的美好追求，希望新一年大吉又大利，顺利一整年。在我们南方，大年初一，一定要吃斋的，无论是粉丝炒大白菜，还是大白菜饺子，都可以，只要是素的，没有荤的就行。

其中广州人喜欢吃一道斋，叫“罗汉斋”，也叫“十八罗汉斋”，是由18种素食食材搭配一起，我记得有粉丝、腐竹、白果、银耳、冬菇、红萝卜、荷兰豆、面筋、木耳、金银菜、草菇等等，有朋友要补充一下吗？

在很早之前，年糕是用来祭拜祖先以及供奉神灵的，在祭拜完后，人们才可以吃年糕。后来逐渐地，人们习惯了在大年初一有吃年糕的习俗，寓意“年年节节高升”，而年糕可以做成任何形式的外观，有圆的，寓意团团圆圆；有长条的，寓意长长久久；有蛋糕状的，寓意金银财富。做年糕离不开粘性大米、米粉和糖，粘粘的口感相当好吃。

不但如此，年糕还可以炸着吃、炒着吃、煮着吃，还可以吃甜的或咸的口味呢。如果要统一年糕的样子或味道，是不太可能的，毕竟习俗很多，口味也多。

传说东汉末年，自然灾害比较多发，名医张仲景为人们治病，采用羊肉、辣椒或一些驱寒的食材放在锅里一起炖煮，然后搅拌一起，用面皮包裹起来，再让病人吃，这种食物后来叫做“娇耳”。后来张仲景一直为病人看病到年三十，病患在大年初一痊愈了，人们一遍庆祝一遍吃“娇耳”。

后来人们用各种食材，再用面皮包起来，做成元宝的形状，以示金银财宝，这种食物当时叫做元宝饺子。再后来人们习惯了在每一个重要节日吃上一碗饺子，祈愿身体健康、阖家安康。

传说有一个怪物“年”，在大年初一出没，祸害人间，它特别害怕响声，人们会在大年初一的时候，每逢几个小时就烧一次鞭炮，以吓跑它，反应人们渴求安泰的美好愿望。后来渐渐地，人们习惯在大年初一凌晨开始，人们会在新一年的第一时间烧一串鞭炮，以响应新年的节日气氛，迎接新年的到来，也寓意着万事如意。

其实吧，燃烧鞭炮会产生大量浓烟，影响着环境，因此有很多地方已经禁止燃放鞭炮。但是，这也妨碍不到人们为响应新春而研发的气球“鞭炮”、声带“鞭炮”，但是总感觉缺少了那种鞭炮的“味儿”。

每逢初一十五，除了吃斋以外，还要上香，以祈求神灵的庇佑。更不用说这是新年的第一个初一，也是一年的第一天。更有人特意到寺庙上香，祈求更多的神灵的庇佑。为了成为第一个给神灵上香的人，很多人会在初一凌晨就争先恐后地去上香，希望能抢到“头柱香”，祈求新年顺利又如意。

上香也有讲究，一般来说，三炷香是为自己；六炷香是为家人；九炷香是为家族，全看自己的需要。

人们在大年初一起床后，会首先和家里的成员互相祝贺，比如新年快乐、身体健康等吉利说话，然后长辈会给晚辈一封红包，以示激励。给家里的成员拜完年后，小孩子就会拿着一种纸做的大红鲤鱼，到每家每户串门，若谁家里的门没有关，小孩子就会站在门口大声喊“生公鲤鱼，发财利是，阿婶阿母年年多赚滴”、“主人大发财”等吉利说话，然后屋主人就会给小孩子红包（这是我80年代时候的事情了，现在小孩子去串门拜年的情形基本消失了，我很是怀念）。

等小孩子回来后，家长就会带着家人到亲戚家走亲戚，带上花生、开心果、瓜子等新年零食，今天去姑妈家，明天去姨妈家，反正约好就行了。

大年初一，大家的习俗有什么不同的吗？不妨在评论区分享一下哈。这里是荣耀美食，感谢大家阅读，谢谢！最后祝愿大家新年快乐，合家平安！