红烧荷包蛋的家常做法—红烧荷包蛋的做法家常做法

鸡蛋的营养不用多说了，做法可能也是最百变的了。过年了，吃鸡蛋咱就吃个新花样，红烧荷包蛋，既美味又简单，吃腻了传统鸡蛋做法的你赶紧试试吧。

By 刘大花 【豆果美食官方认证达人】

• 鸡蛋 3个
• 味事达味极鲜 2勺
• 味事达蚝油 1勺
• 糖 1勺

1、锅内加适量油烧至八成热时打入鸡蛋，呲啦～

2、转中火盖锅焖一分钟至鸡蛋定型。

3、翻面煎另一面。

4、加入各种调料，1分钟后翻面，再烧1分钟，待汤汁基本收干即可。

5、取出装盘，把剩下的汤汁浇在上面。

6、夹一个，色泽鲜艳，鲜香无比。

7、成品1

8、成品2

9、成品3

10、成品4

1. 鸡蛋不适合做的太咸，调料不建议再加。 2. 一定要在油烧热后再打入鸡蛋，这样煎出的荷包蛋才会外焦里嫩。

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