虾仁盖浇饭的做法(虾仁盖浇饭的做法大全窍门)

这么好吃的盖浇饭，大人小孩都爱吃，荤素搭配，营养均衡，都是些家常菜，味道不输外边饭馆的，快点收藏起来吧！

食材：鸡腿 青红辣椒 葱姜蒜

做法：

①先调碗酱汁:2勺生抽1勺老抽1蚝油1匙白糖搅拌均匀

②鸡腿去骨切丁加葱姜 淀粉料酒 白胡椒粉抓匀腌制2分钟

③鸡腿肉丁炒到表面焦黄下葱姜蒜倒入碗汁下入青红辣椒翻炒均匀

做法：

①猪里脊切丝，洗净控水。加入两勺生抽，一勺料酒，一勺淀粉，一勺食用油，搅拌均匀，腌制十分钟，豆角斜着切成条状

②锅中喷油，放入蒜末 小米辣炒香，倒入腌制好的肉丝，炒至变色后倒入豆角，加入一勺生抽，一勺蚝油，适量食盐和白糖，翻炒均匀即可

③米饭打底，放上炒好的四季豆肉丝即可开饭

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