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阳光玫瑰是一种在温室条件下种植的葡萄品种,因其口感极佳和长久的保鲜期而备受消费者喜爱,也因价格昂贵而被称为“葡萄界的爱马仕”。近三年来,阳光玫瑰的价格逐年下降,曾经每公斤上百元的贵族水果跌落神坛;而同样具有贵族气质的蜂糖李,在即将落市时价格依然居高不下,最高达80元/公斤。不少批发商表示:“市民想实现蜂糖李自由,估计还得等几年。”
阳光玫瑰销量还不如价高的时候好
7月24日,金马正昌果品批发市场的果商正热火朝天地打包着各式各样即将寄出的果品,拉果品车的汽笛声和果商的吆喝声融为一体,使这个市场充满了烟火气和热闹的氛围。其中,最显眼的莫过于消费者最爱的阳光玫瑰,在市场的中心位置,大部分门店里都整齐地摆放着一摞一摞的阳光玫瑰,除了摆放在店门展示的一两筐外,其余的都用白色筐装好。
“这个是特级的30元/公斤,这个是A级的24元/公斤……都是批发价。”果商李先生正热情地向顾客介绍着。卖水果二十多年的李先生介绍,他卖阳光玫瑰十年左右了,一开始是卖云南建水产的,当时阳光玫瑰的产量不高,价格就一直居高不下,但现在很多地方都开始产业化种植,哪里的品质好就从哪里进货,选择很多。“特别是今年,量特别大,导致销量也不佳,销量还不如价高的时候好呢。”李先生说道。
“云南的成熟较早,四川的刚上市一个星期左右。”同样卖水果多年的刘先生介绍道。在金马正昌果品批发市场内,大多数果商们的阳光玫瑰货源都来自云南和四川。云南由于气候优势,相比四川成熟较早,且云南本地的阳光玫瑰在价格方面也比四川的要便宜几块钱。刘先生说:“昆明市场最开始卖的阳光玫瑰是建水种植的,目前也是云南种植面积最多的地区,云南的最甜,四川的部分没有云南的甜。因为云南成熟早,在树上又多养了半个月,所以肯定甜。但云南地区的大部分阳光玫瑰个头相对要小,因此价格也相对要便宜些,不过品质方面相差不多。”
在金马正昌果品批发市场内,四川特级的阳光玫瑰批发价在30-35元/公斤,A级的在22-28元/公斤,其余等级的在10-15元/公斤,云南地区的每种品级相比四川便宜3-5元。而在篆新农贸市场和中高端水果店内,特级的阳光玫瑰的零售价在45-55元/公斤,A级的在30-45元/公斤,中果在25-30元/公斤,四川产地的居多。在其他中低端水果店以及农贸市场内,特级的阳光玫瑰售卖的相对较少,A级的零售价在20-30元/公斤。
业内专家表示,阳光玫瑰价格持续走低的主要原因是市场供应量过剩,虽然阳光玫瑰的需求量仍然存在,但供应过剩使得商家为了争夺市场份额,不得不降低价格来吸引消费者的购买。
5年间阳光玫瑰种植面积增幅达211.79%
据了解,阳光玫瑰这种葡萄品种于2010年从国外引进,直到2015年,国内开始引进阳光玫瑰葡萄进行批量种植,阳光玫瑰至此才开始进入国内大众视野,并逐渐走红,不少果农放弃其他葡萄品种改种阳光玫瑰,一时间种植规模迅速扩张,到2016年已达到几万亩,当时市场仍处于供不应求状态,批发价最高达150元/公斤,零售价格最高为300元/公斤。由于价格高昂,阳光玫瑰也被人们津津乐道,成为“网红杨桃”。
然而,近年来,随着技术的进步和种植技巧的提高,越来越多的农户开始投入阳光玫瑰种植,导致种植面积不断扩大,市场供应量大幅增加,在这种情况下,供大于求的局面导致了阳光玫瑰的价格持续下降。
据报道,从种植区域分布来看,阳光玫瑰种植区域遍及全国各地,全国34个省级行政区中,31个省域均有“阳光玫瑰”葡萄种植。其中,云南还是中国“阳光玫瑰”种植面积及收获面积排名前三的省域。调研数据显示,2021年,全国阳光玫瑰种植面积约31.21万亩,收获面积约20.42万亩,与相关报道显示的2016年全国阳光玫瑰种植面积10.01万亩相比,近5年间种植面积增长了21.2万亩,增幅达211.79%。其中,截至2021年,云南“阳光玫瑰”葡萄种植面积为4万亩、收获面积为3.5万亩,居国内排名第一位。此外,云南还是全国葡萄成熟最早的区域,种植鲜食葡萄优势明显,成规模的“阳光玫瑰”种植基地主要分布在建水、曲靖、红河弥勒、大理宾川、楚雄、元谋等地。
随着阳光玫瑰种植面积的持续扩大,价格持续走低,对于消费者而言无疑是一个好消息。他们可以以更为实惠的价格购买到心仪的阳光玫瑰。不过,对于种植户而言,阳光玫瑰价格的持续降低,他们可能面临着利润减少和市场不确定性的挑战。
值得注意的是,业内观察人士表示,在阳光玫瑰市场下行的大趋势下,只有坚持追求高品质才是长久之计,精品果的价格保持稳定且畅销。因此,种植者需要加强技术培训和管理,提高阳光玫瑰的品质,以在市场竞争中占据优势地位。
蜂糖李即将落市,批发价在30-35元/公斤
而同样具有贵族气质的蜂糖李在即将落市时,价格却依然居高不下。
“这是贵州的蜂糖李,还能吃一个多星期吧,要下市了。”果商陈女士说道。在昆明各大水果市场内,相比跌落“神坛”的阳光玫瑰,记者发现,即将下市的蜂糖李价格却依旧居高不下。
在金马正昌果品批发市场内售卖蜂糖李的果商已经寥寥无几,整个市场内只有三五家在售卖,其批发价大都在30-35元/公斤,并且个头不算特别大。而在篆新农贸市场内,虽然售卖蜂糖李的果商不算多,但零售价都基本都在50-80元/公斤,个头越大的价格越高。
蜂糖李种植环境苛刻产量低
是什么原因使得这个品种的水果这么昂贵呢?据了解,蜂糖李并不是市场上的新品种,更不是外国引进的品种,它的发源地在贵州省镇宁县,在四川也有少量种植,它是国家通过选种培育出来的新品种,种植面积非常少,这种李子品种已经成为了一个稳定的李子品种,因外形长得像长了一个大屁股,因此当地人又称之为“大屁股李”,直到2016年,这个品种才正式被改名为蜂糖李。
据了解,蜂糖李三年树平均亩产量达1400kg左右,从这个产量来看,还是挺少的,加上又有大小年的说法,如果头年丰产,第二年的产量就会比头年低,所以亩产有时候可能连1000公斤也没有,所以蜂糖李在市场上供应较少,所以价格也偏高。
除此之外,蜂糖李对环境要求高,只有土壤湿度大的区域才适合它的生长,蜂糖李且不耐旱也不耐涝,所以在满足了气候条件后,还要考虑到排水的问题,种植的地方最好是要有完善的排水和灌溉渠道,所以蜂糖李不是谁都能种植的,没有达到生长要求,即使是种出来了,果肉的品质和口感也不会很好。同时,蜂糖李的种植成本较高,蜂糖李不是当年种当年就结果子,一般是种植3年以后才会结果,5-6年才会有丰产,因此这几年的时间果农是要投入很多的时间和成本的,要是管理不当,还会影响产量和品质,那就算是结果子了也卖不了好价钱。
蜂糖李果肉为淡黄色,口感脆甜多汁,自上市以来,深受消费者喜爱,即便是每公斤六七十元,还是有部分消费者前往购买,但大部分的消费者还是因为价格高昂而退却。
来源:都市时报
全媒体记者:许建龙 郑荣行
编辑:贺靖
校对:梁红
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终审:彭德光
