鲜香菇炒鸡蛋的做法窍门、鲜香菇怎么炒菜

大家好，我是大叔爱生活美食，每天分享几道好吃的家常菜美食，和你一起交流和学习，

秋天多吃素，营养健康，身体机能加强了，今天分享这道家常菜美食，香菇炒鸡蛋，大家应该都不陌生吧，地道家常菜，

一起分享吧，

准备食材，

香菇适量，鸡蛋3个，小米辣，喜欢辣，就加几个，不喜欢吃辣，就不用加了，小葱2根，青辣椒，红辣椒，

配料准备，

食用油，盐，鸡精，生抽，十三香，

烹饪方法，

1、香菇用手撕开条，然后清洗干净，用手把里面的水分给挤出来，

2、鸡蛋打入碗中，搅拌均匀备用，

3、青红辣椒切丝，切块，都可以，葱切葱花，

4、起锅烧油，油温五成热，把鸡蛋液倒入锅中炒至定型盛出备用，

5、起锅烧油，油温起来，倒入葱花炒香，然后倒入香菇，青红辣椒，翻炒至香菇熟，

6、倒入炒好的鸡蛋，加入盐，鸡精，生抽，十三香，翻炒均匀即可出锅，

地道家常菜美食，就是这么简单制作，你学会了吗？快点试试吧，

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