白酒的健康饮食建议,喝白酒如何补充营养

“十一”黄金周将至，今年国庆恰逢中秋，双节同庆，亲朋好友相聚免不了嗨吃嗨喝，各种美味可口的月饼以及大鱼大肉极具诱惑，但是饮食上可不要太放肆哦！您在品尝美味佳肴、享受亲情友情的同时，也不要忽略身体的健康要求。疾控小编给您提供以下建议，助您度过一个愉快的假期！

家庭饮食篇

1、采购食品时应选择证照齐全、诚信规范的市场、超市或其它销售单位，不在无证照摊贩处购买食品，不购买来源不明的冷链食品。购买预包装食品时，要查看名称、产地、厂名、厂址、生产日期、生产许可证号、保质期等，不购买和食用“三无”（无生产日期或保质期、厂名、厂址）食品，不购买有异色异味或来历不明的食品，不要食用过保质期的食品。

2、家庭烹饪时要养成良好的卫生操作习惯，处理生、熟食物及其包装前后要勤洗手，避免用不清洁的手触摸口眼鼻。食物加工前要认真清洗，烹调加工完毕后及时清洗、消毒台面和厨具。此外，节日的餐桌上肯定少不了荤菜，想要吃的更健康，荤菜的烹饪方式建议多用蒸、煮、炖等方式。

3、家庭烹饪菜肴要烧熟煮透。做好的食物尽快食用，常温下放置时间不超过2小时，不能及时吃的食物要冷藏或者冷冻存放。隔夜食品要彻底加热后再食用，少吃或不吃生食水产品。

4、饮食要有度，忌暴饮暴食。佳节之时，亲朋好友难得欢聚一堂，你夹一筷，我添一勺，再加上菜肴丰盛、味道香美，一不留神就容易吃的过多。八天长假期，连吃上几餐，一定会让肠胃超负荷运转，引起肠胃不适、腹泻或便秘等不适症状，还易导致“每逢佳节胖三斤”的惨痛。因此，假期期间要合理、规律膳食，适量品尝节日美食，不暴饮暴食。

5、中秋节肯定少不了吃月饼，不过，吃月饼时应该注意控制食用量。食用月饼过量易导致消化不良、恶心、呕吐、厌食、腹痛、腹泻等胃肠道症状。建议将月饼与家人共同分享，切得越小块越好。吃月饼时建议搭配开水、无糖或代糖饮料，可帮助去油腻，尽可能少喝汽水。

6、合理饮食, 杜绝浪费。节假日期间尤其要注意平衡膳食,保持进食多样化，谷类为主，多摄入蔬菜水果、奶类和豆类，尽量多吃深色蔬菜，提高微量营养素和植物化合物的摄入。适量食用鱼肉蛋奶，确保优质蛋白质类食物的摄入。少油盐糖，控糖限酒，清淡饮食，少吃高盐和油炸食品。

7、每逢佳节，亲朋好友相聚，气氛融洽的餐桌上都离不开美酒相伴，常常会遇到盛情难却的劝酒。美酒虽好，可不要贪杯。同时，忌空腹饮酒，也不宜过快过猛过量。

外出游玩篇

1、外出就餐聚会时，应选择有食品经营许可证的正规餐馆就餐；倡导“公勺公筷”、“分餐制”等健康生活方式。

2、不要采食野生蘑菇，谨防毒蘑菇中毒；尽量食用熟食，尤其应避免食用未煮熟的海产品等。

3、入秋之后，人的肠胃不再适应寒凉之物，而有些人的饮食习惯仍停留在夏季，贪吃冷食、冷菜，这都可能引发胃肠道蠕动功能紊乱，破坏胃肠粘膜的保护屏障作用，造成多种病菌乘虚而入，诱发腹泻等。所以外出旅游时千万要记得注意饮食卫生！

4、出游时应保证每天喝一定量的水。但是，不要随便饮用河湖沟涧的泉水、溪水，野外的水源看似透明干净，却往往存有多种病菌，极易感染病毒性肝炎、痢疾、肠炎等疾病。（通讯员：姚康）