中南大学后街租房_中南大学新校区租房贴吧

每一所大学都有一条后街，戏称“堕落街”。麓山南路“小吃街”有点不一样，因为地处大学城离好几所大学都很近，所以他是好几所大学“共有”的后街。中南大学和湖南师范大学的学生在周末或放学后总会来这里，这里有各种各样的美食小吃，还有环境优美的咖啡馆供以学习和品尝美食。一起来看看这条不一样的小吃街吧！

邵师傅梅干菜扣肉饼

开了九年的邵师傅梅干菜扣肉饼，应该算是麓山南路上的第一代小吃了。老板将提早揉好的面团加入自己调好的馅料，然后用擀面杖把面团擀成薄饼再刷上一层油，用特制的工具将饼贴在炉壁上。稍等几分钟“美味”就可以出炉了。

热腾腾出炉的面饼薄脆易嚼，香辣可口的梅干菜和肥香的扣肉搭配相得益彰，咸鲜之中带着一丝微甜。在长沙，少有别的地方可以吃到这么正宗的江浙风味，邵师傅梅干菜扣肉饼把好吃的精髓都get到了。

“臭名远扬”臭豆腐

“臭名远扬”臭豆腐也是名副其实的常青小吃。这家的臭豆腐，最大的特色就是它不像黑色经典臭豆腐那样通体黑色，而是豆腐本来的黄色。

老板亲手磨制的豆腐，忠于豆腐的本色，炸出来后的油光金黄，一口咬下香脆极了。金黄色的臭豆腐，一份有6个。奶奶会在盒里码的特别整齐，旁边再配上一杯特制的汤汁和一抓腌菜。浸泡过汤汁的臭豆腐，没有失去油炸后的酥脆，还保留了豆腐的原汁原味。吃一口臭豆腐再吃一口腌菜，特别爽口。

老头子糖油粑粑

路过店门口就会闻到老嗲嗲炒片糖的香味。片糖翻炒出来的糖油粑粑个头都不小，外表金黄油光，内芯软糯香甜。吃着不会有很浓的油腻感，反而越吃越香。

祖师爷土家掉渣饼

祖师爷家制作面饼用的面团都是传统老面发酵，每捏一个面团老板都会称一下，刚好达到150g才算合格。每一个面团必须揉卷两遍，揉面的时候就把肉泥和在面里，摊好之后再刷上一层肉泥，烤出来的饼有点像薄底的披萨，口感丰富肉香满溢。

刚出炉的掉渣饼，每吃一口都鲜香四溢，嚼劲十足。不加蔬菜和鸡蛋，单吃刷了辣酱的饼都是极致的美味。

花道寿司

为了确保料理本身的质量，寿司的食材都是当天准备。麒麟卷和芒果三文鱼卷是店内的招牌，几乎去的人都会点。温和的米饭中和着奇妙的食材搭配，让味蕾感受多重的味道。寿司好不好吃，绝大部分取决于食材的新鲜。

这家大学城里的寿司店平价、高质，人均30元就可以吃到撑。

猪脑壳凉面

猪脑壳凉面的生意极为火爆，除了凉面店里还有芋圆茶饮，甜咸搭配的陷阱太犯规了！

这里的凉面不是圆面而是方面，非常劲道，很有嚼劲。拌面的辣油又香又辣辣辣辣辣！不能吃辣的朋友们要小心尝试了。凉面和芋圆都很大份，配菜佐料也放的很满。夏天来吃最快乐不过了！

仙豆糕

麓山南路这家仙豆糕，16.8元一斤，一斤八个左右，拿在手上沉甸甸的很实在。吃到嘴里的时候还热乎乎的，外皮是那种烙出来带点酥脆的口感，吃在嘴里很扎实不会很干。小编比较喜欢香芋和紫薯味的，馅料不会太甜腻，有淡淡的豆香，绵绵软软，热的时候吃起来就很满足，饱腹感也实在是强。

时光之尘

早就听我在中南大学的同学说过这家店。这家店的茶饮有着好听的名字，比如“烟雨晚晴”的云南红茶，茶香浓厚，入口香醇。每喝一口似乎置身三月江南，烟雨蒙蒙遇见撑着油纸伞的姑娘。朗姆酒酒味清淡、可可甜香不腻，看似奇异的搭配却又有这奇妙得平衡。时光之尘的面包也大有文章，他们都是知名的仙峰面包。要知道仙峰面包在长沙只有一家小门店，面包刚上架就会被抢售一空。面包闻起来就有浓浓的香味，口感更不会让你失望，入口即化，不会很干。

（图片来源于网络）