粉丝杂菜煲的做法_粉丝杂菜煲家常做法

如果饮食中脂类、醇类过多

还没有合理的运动促进其代谢

就容易导致的高血压、高血脂、高血糖

所以，吃一些容易被代谢的食物

对“三高”有一定的预防和食疗作用

那么，话不多说，食谱献上 ↓

高血糖食谱

☐ 食谱一

早餐：窝头一个50g，牛奶一杯250ml，鸡蛋一个50g，凉拌豆芽一小碟

午餐：米饭100g，雪菜豆腐，肉丝炒芹菜

晚餐：馒头100g，盐水大虾，鸡肉片炒油菜

☐ 食谱二

早餐：全麦面包50g，豆浆400ml，茶鸡蛋一个，凉拌苦瓜一碟

午餐：烙饼100g，口蘑冬瓜，牛肉丝炒胡萝卜

晚餐：米饭100g，鸡汤豆腐小白菜，虾仁炒黄瓜

注意：

膳食纤维：山楂(干)、 竹荪(干）每日摄入量不少于30g，增加维生素A（主要食物来源：胡萝卜、绿叶蔬菜、蛋黄、动物肝脏）,维生素C（主要食物来源：柠檬、橘子、苹果、酸枣、草莓、辣椒、土豆、菠菜），维生素E（主要食物来源：谷物胚胎、植物油、绿叶），B1（主要食物来源：葵花籽、花生、大豆、猪肉、谷类）和钙（牛奶）的食物，合理选择食物烹饪方法，忌煎炸和熏烤食物，忌烟限酒。

因体重、运动量、性别、年龄等因素影响，每日消耗热量有所区别，比如运动量大者可以适当增加热量摄入，年龄大者热量摄入适当减少，因人而异，可以通过监测血糖、血脂、体重等指标予以判断饮食是否合理。

”

高血压食谱

☐ 食谱一

早餐：麦片1碗、脱脂奶1杯、香蕉1只

午餐：米饭1碗、粉丝杂菜煲1碗、番茄菠萝炒鸡肉(肉75克)、苹果1个

晚餐：水饺或汤面1碗、蔬菜1碟、橙1个

☐ 食谱二

早餐：小米粥(小米50克)，鸡蛋1个，山核桃（10克），苹果（200克）

午餐：清蒸鱼(鲫鱼100克)，素炒油菜(油菜200克)，米饭(大米100克)，水果适量

晚餐：肉末豆腐(瘦猪肉沫50克，豆腐100克)，拌黄瓜(黄瓜100克)，拌西红柿(西红柿100克，白糖10克)，米饭(大米100克)，水果适量

加餐：牛奶(维生素AD鲜牛奶250毫升)

注意：低盐饮食，食盐摄入量低于6g/日，肥胖者要控制油脂摄入。多吃富含钾和钙的食物，如新鲜水果蔬菜，奶制品，豆制品等，少吃腌制食物，火腿等。吃饭细嚼慢咽，少吃或者不吃炸薯片甜点等零食。，限酒，还有增加体力活动。

”

高血脂食谱

☐ 食谱

早餐：脱脂牛奶250毫升，玉米面发糕(玉米面100克)，拌莴笋丝150克(莴笋150克)

午餐：馒头或米饭100克，炖豆腐(海米15克，香菇25克，豆腐100克)，炒茄丝(茄子100克)

晚餐：馒头或米饭(面粉或大米100克)，西红柿炒圆白菜(西红柿50克，圆白菜100克)，清炖鸡块(鸡块100克)。

以上食谱含热能1682千卡

高血脂患者主要注意的是降脂，因此饮食中可以多吃黑木耳、芹菜，这都是对降脂很起作用的食物，谷类里边荞麦最好，它能降血压、血脂、血糖，其次是燕麦。

酒里边红葡萄酒能辅助降血压、血脂，但每天不能超过100毫升。

高血脂饮食：少热量，少油，少动物性蛋白质，少吃甜食，宜多食豆类，乳品，海带，鲜蘑菇及各种绿叶蔬菜，苹果、香蕉、梨、菠萝、核桃、山楂、西瓜等水果。

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审稿人：吴燕琴副主任医师