照烧鸡的做法和配料-照烧鸡的做法大全

By lizee4

• 鸡腿肉
• 大葱
• 照烧汁
• 老抽
• 蚝油
• 味琳
• 姜末
• 味增

1、鸡腿剔骨、大葱切块。用竹签串起，撒上盐和黑胡椒。

2、用黄油和橄榄油慢煎至微微金黄，鸡肉成半熟状态

3、放在烤盘，涂上烧汁（照烧汁、蚝油、老抽、姜末、味琳混合）腌制半小时以上。进烤箱炉温230度，烤10分钟。

4、烤出来的肉汁和剩余的酱料混合煮沸，勾芡。

5、最后把鸡肉串全裹上酱汁上盘

6、成品

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