膳食委员会是干什么的,幼儿园膳食委员会是干什么的

大众网记者 李溯 通讯员 胡凯 潍坊报道

为不断提高师生膳食质量，进一步加强学校食堂膳食管理，及时了解家长对学校膳食的意见和建议，按照学校整体工作部署，4月21日下午，我校召开膳食委员会进校园活动，本次活动分为餐厅现场督查和会议座谈两个阶段。

看：餐厅管理

餐厅主任李聪带领各位家长代表、教师代表、学生代表实地参观了食堂储物间、备餐间、厨房、清洗间等各个区域，并详细解读了学校严格的食堂安全卫生管理制度，及后厨一系列的工作流程。家长代表和学生代表对餐厅工作表示肯定，对环境卫生、工作标准等给予了高度评价，并提出了宝贵的意见。

论：膳食话题

活动中，副校长岳秀朋介绍了圣卓实验学校膳食委员会成员的纳新工作，并宣读了修订后的膳食委员会工作职责和具体的小组工作内容。

副校长岳秀朋发言

同时，岳校长解读分析前期网络问卷调查满意度的结果后，并对学校食堂工作提出要求，要在饭菜质量上不断提升、品种上逐步增加，提升服务质量，打造温馨餐厅、良心餐厅，达到满足学生身体生长发育的营养需求，让家长放心！他讲到，希望在接下来食堂管理工作中，膳食委员会能够继续起到监管作用，为学校出谋划策，组建有效的沟通渠道，充分发挥桥梁的作用，共同提升我校食堂服务水平。

为工作委员会颁发证书

家委会主任孙思勇发言

餐厅主任李聪发言

话题拓展

餐厅全面推行4D管理模式，从切菜的方法到放入调味品的顺序都严格程序化操作，确保饭菜品质。所有餐具分色管理使用，避免生熟交叉感染。加工间进行紫外线消毒，餐具采取高温消毒和消毒柜二次消毒。每天落实专人内部巡查和自检制度，排除安全隐患，做到防患未然！

同时，学校围绕学生健康成长，结合孩子的自然认识、劳动体验、感恩生命等维度，探索建立食育课程体系。通过开设义务帮厨、种植课程、体育美食节等课程，充分发挥食育育人的综合性教育功能，学习食育健康，渗透德育礼仪，感悟劳动艰辛，助力孩子生命成长。

此次膳食委员会活动的举行，拉进了家校距离，使学校餐厅工作更加透明、规范，进一步推动家校共育工作。学校将在全体膳食委员会成员的监督下，继续努力、坚守初心，为孩子们提供更加安全、更加有营养的膳食，让每一位家长放心，让每个孩子都能在爱的沐浴下快乐、健康成长！