南瓜咸蛋黄的正宗做法视频窍门(南瓜咸蛋黄的正宗做法视频窍门教程)

南瓜洗净切开

南瓜切成小块

去掉南瓜瓤和籽

放进锅里煮熟

准备4个煮熟的鸡蛋，蛋白和蛋黄分开

把蛋黄用勺子压碎

蛋黄里面加入2勺盐，搅拌均匀，腌制10分钟

煮好的南瓜，捞出控水

用勺子把南瓜压成泥

锅内加油，倒入腌好的蛋黄

蛋黄翻炒2分钟

蛋黄炒出白沫，倒入南瓜泥

小火翻炒，一直不停的搅拌

翻炒3分钟，即可出锅，一份酸酸甜甜的蛋黄焗南瓜泥就做好了，非常的好吃