马兰头怎么吃最佳—马兰头怎么吃？

马兰头，春天的味道，女儿非常爱吃。

By 允手制

• 马兰头 300克
• 香干 2片
• 香油 2勺
• 盐 适量
• 白砂糖 适量
• 松仁 10克

1、准备食材。

2、马兰头洗净，水中放入少许盐和食用油，水煮开后放入马兰头焯30秒，捞出沥干晾凉。

3、晾凉后挤干水分。

4、剁碎。

5、香干切碎或者剁碎。

6、香干里加入少许盐、糖、香油混合均匀。

7、松子切碎。

8、马兰头里加入松仁碎、香油、盐、糖搅拌均匀。

9、用模具一层马兰头，一层香干，一层马兰头，压紧。

10、慢慢从模具中推出来。

11、用整颗松子装饰一下。

12、一朵花花送给你。

焯水时加入油和盐可以保持马兰头的翠绿色哟！ 不要焯水过久，太烂了不好吃哟！ 香干选了有点咸味的更香哟！

马兰头味辛，性凉；归肝、胃、肺经；具有凉血止血，清热利湿，解毒消肿的功效；主治吐血，衄血，崩漏，紫癜，创伤出血，黄疸，泻痢，水肿，淋浊，感冒，咳嗽，咽痛喉痹，痈肿痔疮，丹毒，小儿疳积。

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