韩式炸酱面的步骤—韩式炸酱面正宗做法

年轻的女孩爱追韩剧，韩剧里面的美食是我的最爱，部队火锅、烤五花肉、泡菜拌饭、石锅拌饭等等，想想就流口水。 今天我用利仁DHG-40FK电火锅给大家做一道——韩式炸酱面，希望你们会喜欢。

By 深蓝小米粥 【豆果美食官方认证达人】

• 手擀面 250克
• 猪肉馅 100克
• 玉米粒 50克
• 青豆 50克
• 胡萝卜 1/2根
• 泡菜酱 60克
• 大葱 50克
• 生抽 1茶匙
• 食盐 1/2茶匙
• 食用油 适量
• 海苔 适量
• 清水 适量

1、准备好全部食材：手擀面250克、猪肉馅100克、玉米粒50克、青豆50克、胡萝卜1/2根、大葱50克、泡菜酱60克；

2、利仁DHG-40FK电火锅最高档火力将水煮开，放入手擀面煮5分钟；

3、5分钟后将面条捞出，过一下凉开水捞出，备用；

4、利仁DHG-40FK电火锅最低档火力，锅热后，加入适量食用油加热至5成，放入猪肉馅翻炒至变色；

5、肉馅变色后，加入葱花爆香；

6、加入玉米粒拌炒2分钟；

7、放入约60克的泡菜炒拌酱，翻炒2分钟入味；

8、加入适量清水；

9、加入1茶匙生抽酱油和1/2茶匙的食盐把酱汁调味好，大火煮开转小火炖煮入味；

10、等到汤汁浓稠，下胡萝卜丝和青豆；

11、略煮到胡萝卜断生即可关火；

12、加入煮好的手擀面放锅里一拌即可食用。

13、成品图

14、成品图

15、成品图

1、放酱油的时候量不要太多，影响颜色哈 ; 2、自己喜欢的蔬菜可以看着放哈.

----------

豆果美食，家庭厨房领域最大的美食社区及交易平台；

85万道美食菜谱，任您挑选，可在各大应用市场下载【豆果美食】App查看。