布丁家庭做法;鸡蛋布丁的做法

到了草莓大量上市的季节，今天用草莓制作一款好吃的小甜品，布丁，制作简单，一学就会，口感酸甜，布丁嫩滑爽口，大人孩子都爱吃

By 阳春白雪小食光

• 纯牛奶 245毫升
• 白糖 20克
• 白凉粉 20克
• 草莓 4个
• 奥利奥饼干 2块

1、布丁，口感爽滑，奶香浓郁

2、制作简单，一学就会

3、准备纯牛奶一袋，白凉粉20克，白糖1勺，草莓4颗，奥利奥饼干2块

4、先把草莓切片放入两个小容器中，奥利奥饼干去除中间的夹心，压碎

5、小奶锅中倒入纯牛奶一袋（245毫升）白糖一勺，白凉粉20克，搅拌均匀，小火煮开后关火

6、倒入提前准备好的容器中，放入冰箱冷藏一个小时

7、这是冷藏过的，牛奶成固体，牛奶布丁做好了

8、在布丁表面放上奥利奥碎，草莓丁，取薄荷叶装饰

9、口感酸甜嫩滑，非常好吃

10、冷藏后再吃口感更佳，布丁奶香十足，草莓酸甜解腻，配上奥利奥，别有一番滋味

1.白凉粉一般烘焙用品店都有哦，和吉利丁片作用相同 2.白凉粉和牛奶的比例是500毫升牛奶配40克白凉粉，比例放准确，成功率高 3.不想吃凉的常温下牛奶液体也可以凝固，冷藏后口感更佳

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