一张图看懂咖啡区别—中国咖啡店10大品牌排行榜

生活中最常见的几种咖啡品种，下面我们就来逐一看看。

·1.意式浓缩：意式浓缩是一种源自意大利的咖啡饮品，通常用小杯子享用，通过高压将接近沸腾的水通过细研磨咖啡粉，萃取出约占70%浮在上层的咖啡脂。咖啡脂的浓缩咖啡取决于咖啡豆用量可分为一杯、两杯或甚至三倍浓缩咖啡。由于其浓度高且风味强烈，因此常被用作其他饮品的底料，如拿铁、卡布奇诺等。

·2.Latte拿铁：或咖啡拿铁是由1/3浓缩咖啡+2/3热牛奶+薄薄一层奶泡所制作成的咖啡饮品。拿铁这个词指的是咖啡和牛奶在意大利通常与早餐搭配。有些咖啡店会用上面的奶泡拉花来做装饰或叫做拿铁艺术。

·3.Cappuccino：卡布奇诺是一个类似于拿铁的咖啡饮品，它们的差别在于牛奶和奶泡比例的不同。它是由1/3浓缩咖啡+1/3热牛奶+1/3奶泡所组成。卡布奇诺比拿铁更厚，但牛奶比例比拿铁还少，因此更能品尝到浓郁的浓缩咖啡味道，通常会在奶泡上加肉桂粉或巧克力粉来做搭配饮用。

·4.Americano美式咖啡一词源自于1970年代的昔班牙裔美国人，这饮品是由一杯或两杯浓缩咖啡+热开水所制成，具有相同的强度但与传统咖啡不同的风味。

·5.Mocha摩卡或是摩卡奇诺是一种巧克力风味的拿铁延伸饮品，是由拿铁+巧克力和糖（通常是巧克力粉）组成，也可以说是将热巧克力混合浓缩咖啡的饮品，通常会在上面撒上不同的小配料如饼干。

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