蜂蜜的历史典故简介-蜂蜜历史

认识蜜蜂，大概是五六岁的时候。

我的老家在渭河边上，应该是离渭河最近的小村庄，从家里走到河岸要不了几分钟，入眼所见的不止是黄浊渭水，还有大片大片的河滩沙土地。

春夏坐船，秋冬搭桥，那些场景早已经看不到了，但是会永远留存在记忆深处，一群在渭河滩里疯大的孩子，他们的孩子终究远离了那片田野...

咳咳，有点跑偏了。

油菜花开了，养蜂人在河岸边支起帐篷放蜂，小孩们去河滩玩耍时会抓蜜蜂，撕张作业纸叠成夹子套在指头上，朝着油菜花上的小蜜蜂伸出魔爪，松开之后再舔一舔纸夹子，真甜。

后来，我爸买了瓶蜂蜜回来，用大可乐瓶那种塑料瓶装的，这种瓶子在农村用途广泛，无论是家里酿了醋要装醋，还是去河滩下地干活要装水，几乎都是家家必备的容器之一。

呃呃，好像又跑偏了。

我对那瓶蜂蜜最大的印象是有结晶，闻起来的味道也不是太好，如果用现在的经验评判，这种蜂蜜的常见问题有两个：一是喂糖，二是水分，这些问题放在当前依然是重灾区。

接下来的十几年没吃过蜂蜜，可能是和辣咸酸的个人口感有关，直到大学毕业参加工作了，国企工资不高但是福利还可以，拿着发的购物卡去逛超市，买的第一个商品就是蜂蜜。

一瓶好像是二十多块钱，那时候晚上去厂区的操场跑步，跑完步回来冲上一大杯蜂蜜水喝，除了甜也没什么其他香味，用现在的经验来看绝对是浓缩蜜，如今白送给我都不会吃的。

自从辞职以后，开始了颠沛流离的生活，就再也没买过蜂蜜。

晃荡多年回到老家，无意间发现本地蜂产业的辉煌历史，当时毫不犹豫的选择了这行，健康养生也好，文史相关也罢，反正对学了四年的专业都没这么热爱，或许也是冥冥之中的欢喜吧。

这一干就是八年，从大型原料厂家到瓶装蜜厂家，有些没有招聘计划是我硬找上门的，逐渐知道了蜂蜜原来分十几种，造假从八十年代就开始了，还有蜂蜜行业自我革新的难度...

其实我现在所做的事情，曾经给很多蜂企老板都提过，规模大点的只是保留蜂蜜业务，重点转移到房地产等新行业上了，规模小点的要从加工转到天然，经营层面的跳跃可能会倾覆。

你以前说矛好，现在怎么又夸盾好？

如果想把蜂蜜做好，那么注定是做不大的，仅仅这一点就会让很多人摇摆，但是这一点又是天然食材的基本属性，相比意蜂蜜的体量和混乱程度，我出来之后只做传统的木桶土蜂蜜。

没品牌，没渠道，谁来买你的蜜？所以秦岭一白开始写历史人物了，写秦岭深山养蜂故事了，蜂蜜科普系列文章也有十来万字了，无路可走之下走出来的这条路，没成想差点让自己变了一个人。

土蜂蜜的源头是二十多户山民，今年的蜜卖完了就等明年割新蜜，历史人物逐渐越写越深，他们也在告诉我草蛇灰线伏脉千里，自然山野和古往今来相交融，让一颗浮躁的心变得平和而宁静。

起承转合，真心感谢各位助缘。

对于以后的想法也很简单，毕竟自己只是一个个体户，争取覆盖的山里人家再多些，卖蜂蜜是我们共同要面对的生活，蜜友也好，文友也罢，来宝鸡了都可以带你们过去转转。

蜂蜜改变了我，我也要给蜜蜂做点什么，一年多没有好好写蜂蜜系列了，也没有同行骂我拆台了，我也明白所得即所念了，就让不同的事物在各自轨道上运行吧，阴和阳都属于天道的运行范畴。

蜂蜜史话系列正式开启，目前想着是分为两大模块，一是蜜蜂人文的历史变迁，二是蜂蜜问题的具体答疑。不少朋友建议做视频或者直播，秦岭一白已经懒散随性了，还是沿用文字来表述吧。

文字有味，可以搭建出多重感受空间。