清炒胡萝卜丝的做法简单(清炒胡萝卜丝的做法简单窍门)

大家好，今天我就来分享一道健康营养少油少盐无糖的清炒胡萝卜丝，做法特别简单，下面跟着我的视频一起往下看。

·首先把洗干净的胡萝卜根部切掉，再把不好的地方刮掉。刮干净后先把它切成薄薄的片，然后改刀切成细丝，全部切好后装入盘中备用。

·再把准备好的小葱切成葱花放入碗里，把准备好的大蒜拍碎，拍碎后皮很容易剥掉，再切成蒜末装入碗中备用。

·接下来锅中少放一些食用油，油热下入蒜末，姜蒜末炒出香味，这样胡萝卜吃起来就特别的香。蒜末炒香之后倒入红萝卜丝翻炒个2分钟左右。炒至萝卜丝变软变色，这个时候少加入一点清水，用水焖煮过的红萝卜非常的甜，小孩特别的爱吃。

·再煮1分钟加入适量的盐调味，就不需要放其他的调味料了。如果胡萝卜不甜就少放一点生抽就可以了，千万不要放鸡精或者是味精，用鸡精或者是味精炒出来的红萝卜口感非常的不好。撒上切好的小葱花，快速的翻炒个5678下就可以出锅装盘了。

一道营养又美味的清炒红萝卜丝就做好了，喜欢吃胡萝卜的朋友们赶紧试试。今天的视频就分享到这里，咱们下期再见。