蒸鸡翅是冷水蒸还是开水蒸_蒸鸡翅是冷水蒸还是开水蒸好吃

不允许你们还没给宝宝做过这道清蒸鸡翅，做法巨简单又巨好吃，蒸出来的鸡翅鲜嫩多汁，宝宝可以啃着吃，土豆胡萝卜软烂，和米饭拌在一起，再浇上两勺汤汁，又一次光盘行动

食材：鸡翅，胡萝卜，土豆，葱，姜丝

做法：

1.鸡翅对半切开浸泡去血水；

2.加姜丝葱段淀粉辅食油酱油抓匀腌制20分钟；

3.土豆胡萝卜切丁放入碗中，平铺上腌制好的鸡翅；

4.压力锅蒸15分钟即可（普通蒸锅冷水上锅蒸30分钟）；

吃年夜饭必备菜单❗️下饭神器青椒酿肉‼️

姐妹们！推荐一道超级下饭的年夜饭菜单！

简单又好吃的青椒酿肉来了！

鲜嫩多汁！酱香浓郁！拌米饭绝了！

准备食材：

青尖椒、猪肉馅、鸡蛋、葱花

做法：

1️⃣肉馅加葱花、少许盐、鸡精、胡椒粉，加生抽1勺、蚝油1勺、淀粉1勺、蛋清一个，一个方向搅打上劲

2️⃣准备一个空碗，加生抽2勺、老抽1勺、蚝油1勺、淀粉1勺、清水一小碗，搅拌均匀备用

3️⃣青椒切断，中间开口，塞入肉馅，两边沾一点淀粉

4️⃣小火先煎开口处、再煎两侧，直到煎出虎皮

5️⃣倒入料汁，大火收汁，不要收干

tips：

1️⃣初次尝试的姐妹如果怕散，也可以选择不给青椒开口

2️⃣收汁时用锅铲搅拌一定要轻

3️⃣沾淀粉是怕肉散开，有信心的姐妹可以省略这步！