班戟念jian还是ji、班戟和雪媚娘的区别
上一期的官亭路美食让多少吃货口水直流了呢?淡定点,一定要默默地把这篇文章收藏了,然后再默默地一家一家去吃过瘾,O(∩_∩)O哈哈~
不过也正如作者所写的那样,“本着吃货的精神,以身试吃,绝不道听途说;不过也是就个人口味而言,如果有异议也属正常,大家看看参考,表上纲上线就好”。
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官亭路美食纵览(下),发现合肥的美食魅力
接着上集,咱们今天一口气说完,不然我怕我会湮没在这条路上,无法自拔。

合肥最早的和庐州烤鸭店的小笼包齐名的小吃。
现在的味道不如小时候了,小时候去城隍庙之必吃美食,酸爽可口酣畅淋漓有木有;最佳搭档白帝酸奶有木有;如今的周贵妃分布大街小巷和购物广场,就是分店还是加盟店傻傻分不清;分不清的时候点凉皮吃就好,别的不要尝试,中餐什么的更是浮云,相信我没错的。
大脸鸡排,起源于台湾夜市,在台湾饮食界具有非凡的名气,因为外形比普通人的脸还要大,因此称之为大脸鸡排。大脸鸡排是利用独特的处理鸡肉技术与中药腌制成特色小吃。
大脸鸡排外皮爽脆,肉质幼嫩多汁,口味极具诱人,一开始生意兴隆人气鼎盛,直到紧邻隔壁愤怒大鱿鱼横空出世。
刚一看到还真有些小激动,在台湾夜市,轰炸大鱿鱼的硕大非凡可是给我留下了深刻的印象;这个叫愤怒大鱿鱼,有点形似;排队的人那叫一个多。
好吧,不是一般的大,20元一个,吃完这个配上老板送的芬达,你就可以打道回府了,因为你的胃不可能再容得下别的东东了,哪怕是海味山珍;鱿鱼有很多种口味,最受欢迎的是芥末味和柠檬椒盐味,个人觉得口味差别不是很大,因为所有的都是外表一次椒盐的调料,很咸,但里面鱿鱼是本味,不入味,而且还要趁热吃完,不然会很腻,建议两到三人一起对付,一个即可。
愤怒大鱿鱼的旁边就是阿里棒,一个只有几平方米的小店。
穿着寿司的衣服,有着一颗汉堡的心;阿里棒的想法挺好,寿司和汉堡合二为一。
板烧字典卷,紫菜有点软,难咬,不过肉肉的口感还真不错,就是那个芒果饮料相当难喝,拉低了分数。
川西人家,常驻官亭路不倒的一家老馆子,别看是正儿八经的饭店,可最好吃的还是他家的凉面,杂酱面素椒面味道都不错,好吃还不贵。
最喜欢的是鸡丝凉面,凉爽冰滑,估计味精放的有豪多,吃起来很鲜美。
成都瘦子片片鱼,是鱼片火锅自助,已经默默涨了价有木有,锅底30元,鸳鸯的25,每人25元,烫菜免费,加鱼加菜不加钱。
片片鱼的味道很独特,火锅料鱼鲜味美,汤色浓后、纯正,店主很讲究质、味、色,就是油不敢保证是真牙,因为太浓重;小提示:火锅提倡节约,锅内剩菜不得超过500克,否则每客加收10元;两个人百元之内就能吃到撑,也算不错了!
这家胖子肥肠馆,绝壁是重口味,也是名声在外,有十多年没去了,可惜最近的一次却直接毁了他在我心中的美好形象。
还是和过去一样,上面是肥肠下面是雪菜和千张,只是这个肥肠太过肥厚,里面的油都没有去除掉,厚厚的一圈,很肥厚就觉得很油腻,口感也没有以前惊艳,估计不是他在变,而是我的口味在变,一定是我打开的方式不对,否则,味道肿么全变了。
这家韩式拌饭,去的时候人满为患,让我充满期待。
点了份鱿鱼拌饭,9元,上来的时候颜色真心漂亮,可惜说是鱿鱼有些坑爹,找了半天才找到三块指甲盖长度的鱿鱼须,连在一起大概都不到一条须,味道也不好,就是饭多,可惜难吃吃不下。
炒年糕,5元,很实惠的价格,味道也尚可,可惜没有惊艳,吃了几口就不想吃了,想着不浪费,找老板要个饭盒打包,结果老头鄙夷地看了我一眼,摆了摆手扬长而去;我去,就照这个态度,负分。
看着小店一波又一波的学生,想想此店的唯一亮点应该是饭量实在吧,味道确实真不咋样。
这家麻辣烫生意也不错,我那天去的晚了,好多的菜品没卖完了,份量不错,千张丝豆腐果给的都比较实在,比我们学校旁边的那个麻辣烫实惠多了。
味道么,和叶嫂还有点像,我喜欢重口,多加了辣,辣子应该是自家做的,鲜辣爽口,吃着很是畅快,就是第一口吃的豆腐有点发酸,其余都还不错。
街上老夫妻俩卖的八公山豆腐,有不辣的和辣的两种口味,2元一份,味道真心不错,特别是上面的香葱提味,更加麻辣鲜美。
面面俱到,不知是不是品牌连锁,前面那个米线店也是这个名号。
太和板面以宽面为特色,手工压制而成;喜欢吃宽宽的面条,感觉吃一片抵十根,拿到面要先吃上面的牛肉,别怪我没有提醒你,不然就沉到汤底你再也找不到了。
吃第一口的感觉很好,麻辣鲜香,可惜吃了几口以后发现,面条虽有韧劲但是不入味,也正常,这么宽的面皮想入味比较难;最喜欢下面铺着厚厚的生菜叶,清爽爽的看着舒服;我吃面条有个毛病,就是一定要有绿色点缀,没有青菜香菜也行,香菜没有葱花也可,绿色是我吃面条的唯一要求;这个随便吃吃就好,还是一个问题,油大。
这家过桥米线在官亭路一个转口的巷子里,一个老式居民楼的一楼。
庭院深深深几许,这家小屋的外面和里面包括里屋,都满满当当的坐满了人,热闹程度一点不比大老刘逊色。
大致了解了一下细则,很详细,看着有些晕,直接让老板推荐,还是点份八元的,可选一份荤菜,四种素菜,我选了鱼丸。
里面碗勺自取,纸牌叫号,看了好些小女子买了臭豆腐烤鸡翅之类的小吃带来吃,方觉是正解,因为等待的时间有点长,边吃边等方为最佳方案;下次谨记。
我要点中辣的,老板推荐我点微辣的,估计看着我不能吃辣的样子;吃到嘴里才知道,微辣的对于我来说奏是浮云,完全没有味道有木有,隧又自行加了好多辣方才过瘾;个人以为这只是过桥米线在合肥的变异,也就是麻辣烫加米线的吃法,其实正在的过桥米线讲究高汤炖煮,奶白鲜香,哪有这么的口味深重。
在坊间享有盛誉的豊寿司,确是一家很不起眼的几平米的小店。
该店主打之一:烤鳗鱼寿司;鳗鱼经过明火炙烤,外浇一层糯米甜酱,味道和千寿司有些神似,不过个头较小,建议抿着嘴小口品,否则品不出美好滋味。
明虾寿司,看着很诱人香艳。
红蟹芝士,也是备受推崇的一道,可惜芝士量太少,完全吃不出味道,反而蟹籽的感觉很好玩,在嘴里QQ的吱吱响。
土豆泥,里面有黄瓜和胡萝卜,口味清淡,没有千寿司家的好吃。
豊寿司,比轩寿司贵,比千寿司便宜,味道也介于两者之间;偶尔来店里小憩,吃点寿司也是很不错的选择,店里的酱油和瓦萨其都比较正宗,吃着冲头,舒服。
兜兜转转一圈,终于快要收尾了,我们又回到官亭路口,再来说这家新开的榴莲心语;一进门浓郁的榴莲香味扑面而来,短暂的冲击过后回过神来亢奋许多,今天和榴莲拼的了。
榴莲往返,榴莲班戟还有老板推荐的芒果班戟。
榴莲往返,和满记有的一拼,口感冰爽舒适,榴莲肉也糯软香滑;这份25,目前网团价应该还在八折左右,冰片冰淇淋和牛奶组合的口感真是曼妙,要是奶味再浓郁些就更好了,要知道我最爱满记,就是因为他家的冰片,里面有浓浓的奶香味,能勾起我小时候久远的回忆。
芒果班戟,芒果很新鲜,口感清甜细腻;榴莲班戟,口感惊艳,原谅我这一生,脸大不羁地爱着榴莲,真是怎么吃都怎么好吃;看在老板好帅的份上,还是要说一下,虽然离薄如蝉翼的外衣还有些距离,不过能够做成这样已经很不错了,最重要的,是货真价实的榴莲肉肉,好吃就行。
榴莲千层,也是最受欢迎的一道甜品,个人觉得层多了,要是里面都是肉肉就更爽了,哈哈,不过这个依旧可以推荐,榴莲和蛋糕的组合,也不错。
最近一直混迹于官亭路,只要有空,就去吃,日日吃夜夜吃,终于吃出了胃下垂;内什么,做手术的费用,乃们给报么?做为一个年纪大的人,混迹于年轻人中间还真有些格格不入,有天穿着小香裙吃着臭豆腐的时候,旁边有两个妹妹就在议论我的衣服,说淘宝哪家399,哪家只要199,要不是姐穿着赫本的衣服必须端着有涵养有风度有淑女般的模样,姐一定会冲过去对她们说:你们有没有搞错,你们难道只知道淘宝么?然后扭头就走,在她们的自责和羞愧中暮然回首,莞尔露出八颗牙,一字一顿地口吐莲花:你们子道聚划算不?
说到这里,差不多要结束了,我要说的是,官亭路的小吃和美食远不止于此,更多的还要靠你们自己去发掘去体验,这篇文章也只是抛砖引玉,请你留意,好吃的东西很多,往往都在不起眼的市井小巷,缺少的是我们发现的眼睛,大家知道有什么好吃的也可以说出来和大家共享,毕竟,合肥是个美食盛地,自有其独特的魅力,大家一起努力,让合肥的小吃美食发扬光大,资源共享,又何乐而不为呢。
官亭路,终于告一段落了,谢谢大家分享和关注,我们下次再会。
(本文作者:合肥全攻略特约撰稿人 jian_i29)
