猪尾巴家常做法大全_猪尾巴咋做

第一次吃猪尾巴。就是跟平常炖猪蹄差不多，味道好极了，我没用高压锅，就是用砂锅慢慢炖的，可以试试哦

By 辉辉517

• 猪尾巴 3根
• 黄豆 100克
• 姜片 几片
• 干辣椒 适量
• 花椒 几颗
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 料酒 1勺
• 冰糖 三颗
• 香叶 2片
• 桂皮 1块
• 葱段 适量
• 大蒜 4瓣
• 豆瓣酱 1勺
• 蚝油 1勺

1、因为猪尾巴太贵了，所以加了一些猪肘块一起炖的黄豆要提前泡，最少也得泡4到5个小时

2、猪尾巴切断，有毛毛记得烧掉

3、在砂锅底部放入葱段、蒜瓣、姜片、干辣椒、香叶、花椒、桂皮、冰糖，还喜欢其他调味料，可以根据自己的口味放

4、把泡好的黄豆放在调料上面，然后再把猪尾巴放在黄豆上面

5、加入豆瓣酱，生抽，老抽，蚝油，料酒大火烧开，去除浮末，然后转小火盖上盖子等着吧

6、我炖了快一个半小时，特别糯，如果喜欢用高压锅，可以自己掌握好时间，一起来试试吧

含有丰富的胶质美容效果不错。

猪尾巴含丰原的蛋白质和胶质的肉类，对丰胸的贡献很大.

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。