学蒸肠粉到哪里学的好(学蒸肠粉到哪里学的好一点)

肠粉又叫布拉蒸肠粉，是一种米制品，亦称拉粉、卷粉、猪肠粉(因形似猪肠) ，因为早市销量大，多数店家又供不应求，人们常常是排队候吃，因此又被戏称为"抢粉"。出品时以"白如雪，薄如纸，油光闪亮，香滑可口"著称。 在广东，肠粉是一种非常普遍的街坊美食，它价廉、美味，老少咸宜，妇孺皆知，从不起眼的食肆茶市，到五星级的高级酒店，几乎都有供应。制作方法：

1、大蒜适量 2、剁碎 3、加一点淀粉，再加一点水 4、加入生抽 5、加入蚝油适量 6、搅拌均匀 7、热锅粮油放入蒜米，小火爆香 8、蒜米成金黄色的时候加入调好的汁 9、大火煮开至金银剔透就完成了

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