烤箱烤翅根的做法大全_烤箱烤翅根的做法大全图解

大吉大利～过年吃鸡！

By 妞妞妈美食 【豆果美食官方认证达人】

• 鸡翅根 15个
• 生姜 1小块
• 大葱 1棵
• 食用油 少许
• 盐 8g
• 糖 10g
• 味达美臻品料酒 1勺
• 味达美臻品特级生抽 2勺
• 味达美臻品蚝油 1勺
• 辣椒粉 2勺

1、鸡翅根洗干净。

2、用刀转圈划几道，更容易入味。

3、生姜切成片。

4、大葱切成丝。

5、将处理好的鸡翅根放入盆里，再放入切好的葱和姜。

6、放盐和糖。

7、加入一勺味达美臻品料酒。

8、加入两勺味达美臻品特级生抽和一勺味达美臻品蚝油。

9、加入两勺辣椒粉。

10、带上一次性手套抓捏均匀，盖上保鲜膜腌制2个小时以上，中间再抓捏几次。

11、烤盘里铺上油纸，刷上一层食用油，摆上腌好的鸡翅根。

12、送入预热好的烤箱。

13、选择烤箱的“烤翅”功能，上下管200度烤20分钟。

14、20分钟以后取出，刷上一层腌鸡翅根的调料汁，继续送入烤箱，上下管200度烤5分钟即可。

15、外焦里嫩的香烤鸡翅根出炉。

16、味道超级赞哦！

如果时间充足的话，也可以放冰箱腌制一晚上，更入味。

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