火腿汉堡包怎么做-火腿汉堡包怎么做好吃

很喜欢吃汉堡,绵软的面包,爽脆的蔬菜,香浓的火腿片,香腻的蛋香,恰到好处的酸甜番茄,口感味道都是棒棒的!
By 冰妈厨房 【豆果美食官方认证达人】
- 高筋面粉 200g
- 鸡蛋 1个
- 牛奶 50ml
- 白糖 20g
- 酵母 5g
- 温水 适量
- 黄油 20g
- 全蛋液 1个
- 生菜 适量
- 火腿片 3-5
- 鸡蛋 3个
- 番茄 2个
- 芝士 3-5片
1、鸡蛋,牛奶,面粉,酵母,白糖,温水一起放面包机里搅拌。
2、搅拌成团后加入黄油搅拌成团。放面包机里发酵。一般1小时以上。
3、发酵好后从面包机取出,搓揉排气。
4、然后分剂子,搓圆放烤盘上。
5、刷上蛋液,等待二次发酵。
6、发酵成2倍大小后,再刷蛋液,撒上芝麻,入烤箱,120度20分钟左右。烤好后冷却。
7、冷却期间,煎蛋。
8、煎火腿片。
9、生菜洗净,淋干水。番茄洗净切片。一切准备就绪。
10、面包从中间切开。
11、包上准备好的材料。
12、大口大口吃。
我这做了7个汉堡的量,发酵成蛮大的哦。
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