冰糖炖雪梨的作用(冰糖炖雪梨的作用与功效禁忌)

冬季气候干燥，常常使人感到鼻、咽干燥不适。这时如果能吃些生津止渴、润喉去燥的水果，会使人顿觉清爽舒适。

中医认为：梨有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功效，最适宜于冬春季节发热和有内热的病人食用。尤其对肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉痛、大便燥结病症较为适宜。梨含有丰富的糖分和维生素，有保肝和帮助消化的作用。所以，对于肝炎、肝硬化患者来说，作为医疗食品经常食用很有好处。但是，因为梨性寒凉，对那些脾胃虚寒、消化不良及产后血虚的人，不可多食。

你知道冰糖炖雪梨的功效与作用吗？

雪梨味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等，具生津润燥、清热化痰之功效，特别适合秋天食用。

现代医学研究证明，梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对患急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血压和滋阴清热的效果，所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。

下面小编就为大家介绍一下冰糖炖雪梨最简单的方法吧（小编亲测）

1、将锅中置于一半清水，烧开

2、将烧开的水中倒入半碗冰糖，至融化

3、 把梨削皮切块，置入锅中，盖上锅盖慢火熬炖

4、见梨块熬至晶莹沁透后方可食用

也可以适当加一些苟枸

小编祝福大家身体健康 开心快乐