元宵和汤圆是一个东西吗_元宵是不是汤圆

每到正月十五，家家都要放花灯吃元宵。

那么为什么在北方人们叫元宵，在南方人们称之为汤圆呢？

元宵和汤圆其实是同一种食物。

我国南方的汤圆软糯香滑通常是用糯米以水调制成皮，然后在里面包上馅还可以调制成多种口味。一碗汤圆通常会配备莲子，银耳等，不仅使汤圆好吃而且，汤也十分鲜美。

我国北方的元宵是先把馅调制好，做成球状，然后将馅球放到装有糯米的筛萝里面，不停的加水摇晃，让糯米不断的粘到馅球上。因此北方的元宵做出来更加紧实，口感比起汤圆更硬一些，而且北方多以豆沙，枣泥为馅。

有关元宵和汤圆的说法，我国民间流传着一种说法，袁世凯当上总统以后，因为逆历史潮流，他整日忧心忡忡，害怕那天突然被拉下总统的宝座。于是就下令避讳谐音不吉利的字，他觉得元宵就是“袁消”，就把元宵改成了汤圆。

实际上汤圆这个称法在明朝时期就已经有了确定下来了。