咸肉冬瓜汤的做法大全家常(咸肉冬瓜汤怎么做？)

夏季的冬瓜可谓是物美价廉，

每次去市场买一块冬瓜，也就块八毛的，

摊主还会顺手给你一棵香菜，

再随意搭配一点食材，海米、虾皮、蛤蜊、咸肉等等，

即便是不放油清炖冬瓜，

用其他的食材提一下味道，

夏季常喝一碗，清热解毒、利尿消肿，还具有减肥美容的功效，

主妇们每天除了做好各项后勤工作之外，

还要经常念好、记好居家的生活账本；

容易吗，主妇们。。。。

材料：冬瓜300克，咸肉80克，植物油适量，姜一小块，葱花适量，清水适量，盐少许（可不放）

制作过程：

1、准备冬瓜和咸肉，咸肉已提前用开水冲洗表面，冬瓜去皮、瓤洗净、切片，切一点姜丝、葱花；

2、炒锅中放入少许的植物油，放入咸肉煸炒至出油，再放入葱花姜丝煸炒出香味

3、放入冬瓜翻炒片刻；

4、加入适量的清水，大火烧开，小火慢炖

5、炖至冬瓜透明软烂，尝一下咸淡，根据自己的口味适量的添加盐，起锅用几粒枸杞装饰一下