爆浆鸡排哪个牌子好吃、爆浆鸡排是哪里的小吃

广州这天气，真的快要热化了！要不是见到一个小哥啃着大大的爆浆鸡排喝着透心凉的雪碧，我都想罢工不下厨了。 爆浆鸡排作为鸡排中的战斗机，丰富的芝士馅料让喜欢芝士的小伙伴一次吃个够。 外焦里嫩的鸡排加上有一点烫嘴的芝士真是让人不得不爱。如此好吃的美味是怎么做出来的呢?

By 蜜桃厨房 【豆果美食官方认证达人】

• 鸡胸肉 1块
• 料酒 10g
• 胡椒粉 2g
• 生抽 10g
• 姜片 2片
• 鸡蛋 1个
• 盐 2g
• 淀粉 适量
• 面包糠 适量
• 奶酪 1片

1、整块鸡胸肉从厚度的中间横着剖开，剖到底部不切断，把鸡肉展开，拍打至松软。

2、加入料酒、胡椒粉、食盐、生抽，腌制半小时。

3、奶酪片切开片夹入鸡肉中。

4、依次裹上淀粉、鸡蛋液、面包糠。

5、热油下锅，炸至金黄，捞出放凉。

6、稍晾片刻，复炸至金黄。

7、客官们搬好小板凳，准备开吃啦！

芹菜、李子、兔肉等

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