五花肉泡菜的做法;五花肉泡菜汤

说到韩国，你的第一印象是什么？是一脸宠溺的小奶狗韩国明星，还是便宜好用的韩妆品牌，还是喊着思密达的弯腰鞠躬？霏霏作为一个美食博主，我想到的是当然是韩餐。紫菜包饭海带汤，芝士排骨和石锅拌饭，部队火锅还有烤肉，不得不说，韩国好吃的东西可真多。想当年看《大长今》看得日夜颠倒，除了记得李英爱和池珍熙的爱情以外，就是里面五花八门的韩国美食。后来在外面吃得多了，也想回家自己做做看。韩餐好吃，做起来也不难，今天分享给大家的是一道入门级零基础美食——泡菜五花肉。操作非常简单，堪称零失败率的手残美食，大家一起来试试看吧！

韩国泡菜代表着韩国烹饪文化，佐饭佐酒，可以不吃饭，但一定要吃泡菜。泡菜以蔬菜为主要原料，主要成分为乳酸菌，还含有丰富的维生素、钙、磷等无机物和矿物质以及人体所需的十余种氨基酸。这里用到的主要是大白菜。韩国泡菜易消化，爽胃口，既能提供充足的营养，又能预防动脉硬化，降低胆固醇，消除多余脂肪等多种疾病。泡菜和五花肉配着吃，既缓解了猪肉的油腻，也增添了更多滋味。那么接下来就和大家分享这道好吃的泡菜五花肉！保证一端上桌吃到连汤汁都不剩！

材料：泡菜、五花肉、生姜、八角、香叶、蒜、生姜

1.锅中烧水，加入生姜、八角、香叶、蒜、生姜，煮沸后，加入五花肉。这步非常重要哦，这样煮起来的五花肉一点也不行，而且香味够！

2.五花肉煮熟之后捞出备用，然后将五花肉切成薄片状；

3.取一个烧锅放水，加入蒜和切成片状的五花肉，煮沸；

4.接着倒入放入泡菜，小火焖熟即可。

这样超级简单的泡菜五花肉就做好啦！其实方法很简单的，不过需要在五花肉的处理上多一个小小的步骤，就能既不老又好吃，你学到了吗？以上就是我关于泡菜五花肉的分享，喜欢记得点赞、关注、收藏哦！关于菜谱有什么疑问，也欢迎在下方留言分享，我会给大家一一解答的。