拔丝糖醋里脊的做法、糖 拔丝
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我叫李梅，今年25岁，一年前嫁给了相亲认识的小明。小明是刘阿姨的独生子，跟他结婚后，我就一直孝顺公公婆婆，尤其是刘阿姨。
刘阿姨今年已经70多岁了，身体骨头不太好，腿脚不太方便走路。她的老花眼也越来越严重，常常认不清东西，我就尽我所能地照顾她的起居。我每天早上起来，先去厨房为她熬些红枣汤补补身子。然后扶她起床，给她捶捶腿脚，再慢慢地把她扶到饭桌前吃早饭。吃过早饭我会带她在小区里逛逛，让她能出来走走弄弄，不要整天坐在家里。
“梅梅，我们今天去东边的小公园转转吧。”刘阿姨说。
“好的刘阿姨，东边新开了家甜品店，我们可以去那里买点心。”我笑着对刘阿姨说。
吃过午饭，我会陪刘阿姨在家里休息一会儿。到了下午，我会陪她理理衣服，叠叠被子，或者给她念念报纸。我们相处得很好，虽然她脾气有时候不太好，但我都会体谅她，尽量照顾她的情绪。
有一天下午，刘阿姨在厨房烧开一盆热水，打算给自己洗个热水澡。我看她拿着沉甸甸的大盆水，忍不住提醒道：“阿姨，这热水可千万当心别烫到了，要我扶你一把吗？”
“不用不用，我自己拿得动！”刘阿姨有点不耐烦地说。
我看她实在是有些吃力，还是忍不住道：“那阿姨您还是小心点，这热水太沉了，万一洒出来烫伤了怎么办？”
没想到刘阿姨听我这么一说，脸色立刻就变了，她瞪着我道：“李梅，你是不是看不起我？你当我老糊涂了是不是？拿个热水盆还拿不动了？我自己的事我自己会注意的，不需要你一个儿媳妇瞎指手画脚的！”
我一听刘阿姨这么激动，赶紧解释道：“阿姨，我哪里看不起您呀，我就是怕您身体不方便，热水烫着了该多危险。我是关心您嘛。”
“闭嘴！”刘阿姨脸色更难看了，“别以为嫁到我家你就是我们李家小姐了，不把我放在眼里！我看你就是嫌我这个老东西碍手碍脚的，想赶紧把我打发走！”
“阿姨，您别这么说，”我急了，“我从没这么想过，我对您只有感激和尊重。。。。。。”
然而刘阿姨已经听不进我的解释了，她双目赤红，大骂道：“討厭！你这个贱人，当我是傻子么！你活该被热水烫个半死！”
说罢，她竟举起手中的大盆就往我身上泼来。
我还来不及反应，一盆热水就这么泼到了我的手臂和身上。“啊！”我痛得惨叫一声，烫水激得我整个右半身都在发抖。剧烈的疼痛从手臂和肩膀处炸开，我感觉皮肤都要被烫化了。。。。。。
我痛得直不起腰，刘阿姨看见我这副样子，露出了一丝得意的笑容。
“李梅，你也有今天吧。谁让你平时装出一副好儿媳的样子，其实里子都是想赶我走的！”刘阿姨冷笑道。
我咬着牙忍痛，心里又委屈又伤心。我对刘阿姨一直那么孝顺，她怎么可以这样误会我呢？
“阿姨，我真的没有不尊重您的意思。。。。。。我只是关心您，您把我想象得那么坏，我该怎么办才能让您相信我的心呢？”我红着眼睛哽咽道。
“哼，装吧你！我早就看你不顺眼了，你这个狐狸精，别想哄我！”刘阿姨冷冷地说。
我的心彻底凉透了，原来刘阿姨一直是这么看我的，她根本就不信任我。
这时，小明回家了。他一打开门，就看见我捂着手臂坐在地上，身上湿淋淋的。
“梅梅，你这是怎么了？”他惊恐地跑过来扶我。
我没力气回答，只能摇摇头表示很痛。
小明看看我，又看看一旁面无表情的刘阿姨，立刻明白过来是怎么回事了。
“妈，是你把热水泼我老婆的对不对？你怎么可以这样！”小明瞪大了眼睛，激动地对刘阿姨说。
“我就是泼的，怎么了？她活该！”刘阿姨理直气壮地说。
“你！”小明气极了，“梅梅对你那么好，你怎么可以伤害她！我今天才看明白你的真面目，你这个暴戾的老妇人！”
“你！”刘阿姨脸色通红，“我养大你，你怎么敢这么跟我说话！以后不要再叫我妈了，我不要这种白眼狼儿子！”
“行，我就是白眼狼，以后我会好好报答你的！”小明咬牙切齿地说。
我看小明和刘阿姨母子俩已经吵翻了，心里更加难过。这母子反目，都是我这个儿媳惹的祸，我实在过意不去。
“明明，别生气了，我没事的，这都是我不好，没伺候好阿姨。”我劝小明。
“梅梅，你别替她开脱了！你那么孝顺她，她却无缘无故伤害你，我绝不会放过她！”小明坚决地说。
此时此刻，我只感到无比痛心和自责。一家人从未如此聚少离多，我嫁入李家后，母子关系越来越糟，这都拜我所赐。
我忍着剧痛，强撑着站起来，对小明和刘阿姨说：“我没事的，不是阿姨的错，是我话说重了，冒犯了她。我们不应该为这点小事翻脸，我还得好好孝顺阿姨，你也要孝顺妈妈，我们一家人要和和美美的。”
小明还想说什么，我拉住他的手，摇摇头，示意他不要再生气了。
小明看我一脸坚决，也不忍心再与母亲争执，只好闷闷不吭。
这时刘阿姨在一旁冷哼一声：“装得很体面嘛！不过我告诉你，我已经看清你的真面目了，别再想讨好我！”
我走到刘阿姨身边，犹豫了一下，还是轻轻地握住了她的手：“阿姨，我知道您这么多年来一定积攒了很多不快，今天我无心冒犯了您，给您添堵了。我真的不是有意要赶您走，我对您是发自内心的尊重和孝顺。您就当我还是个不懂事的孩子吧，但我会改正的，我会用时间和行动证明自己，让您真正相信我。求您别再怀疑我了，我会一辈子对您家尽孝道的。”
说到这里，我哽咽了，眼泪忍不住夺眶而出。
刘阿姨抿着嘴，沉默了很久，久到我以为她会甩开我的手。没想到，她终于叹了口气，说：“算了，我当你还小，不懂事罢。下不为例！”
我激动地握紧刘阿姨的手：“谢谢阿姨！我一定会用我的余生来孝顺您和叔叔的！”
小明也连忙走过来，向刘阿姨道歉：“妈，刚才是儿子错了，不该那样跟您说话，您打骂我都行，别生我的气了。”
“行了行了，你也别拿自己当回事了，谁稀罕打你啊！”刘阿姨嘴上这样说，语气已经缓和下来。
于是，我们母子三人才终于和解。刘阿姨虽然口是心非，但我知道，她的心结已经解开了一点。我必须倍加用心，通过日复一日的照顾，让她真正相信我没有半点见外和打击她的意思。
从那天开始，我更加殷勤地伺候刘阿姨起居。我学着各种养生汤汁，每天亲手为她熬制：我扶她在院子里晒太阳，晚上再为她擦擦腿脚。刘阿姨脸色看起来红润了些，似乎身体状况也好转不少。
我时时刻刻牢记着要孝敬公婆的教诲，决不再让自己的一時疏忽破坏了家庭和睦。天道酬勤，我相信用真心孝順，终会感化刘阿姨，让我们真正成为一个大家庭。
日子一天天过去，我细致入微地照顾着刘阿姨的起居。有时她脾气不好，我也不去计较，只是更加殷勤地伺候她。慢慢地，刘阿姨对我的态度也在变化。
一天晚上，我们一家人围坐在餐桌边吃饭。我特意做了几个刘阿姨爱吃的菜式。
“阿姨，这个凉拌黄瓜您尝尝，我照着您以前的口味做的。”我把小碟推到刘阿姨面前。
“嗯，还不赖。”刘阿姨尝了一口，淡淡地说。
“妈，梅梅为你做的菜你就直说好吃嘛，有什么不好意思的！”小明笑着说。
“好吃还需要你说？”刘阿姨白了他一眼，“这丫头勤快致幸，手艺越来越好了。”
我听了，高兴地笑了。刘阿姨难得直白地夸奖我，这对我来说意义重大。
吃过晚饭，小明去客厅看电视，我陪刘阿姨在院子里晒晒月光聊天。
“阿姨，您老人家精神不错啊，脸色红润多了。”我笑着说。
“那是被你伺候舒服了。”刘阿姨喝了口茶，说，“以前我对你有些误会，还烫伤了你，你不要介意。”
我激动地说：“阿姨，我一点都不介意的，那都是我不好，您别提了。我会一直孝顺您和叔叔的。”
“好丫头，以后我就是你亲妈了。”刘阿姨难得温和地笑了笑。
这一刻，我激动得热泪盈眶。这么多天来，我一直埋头孝顺刘阿姨，就是想要打动她的心，完全释放她对我的戒心，被她真正接纳。今天终于实现了我的心愿，我感到无比欣慰。
从那天起，刘阿姨对我就像亲生女儿一样。她会把从小到大的趣事跟我讲，会笑着叫我几声“女儿”，眼里充满慈爱。我也终于轻松愉快了起来，不再时时刻刻担惊受怕。
我望着面带笑容的刘阿姨，心里充满感恩——我的努力终于感动了她。这也充分证明，只要孝心到位，继母也能成为亲人。我感谢刘阿姨给了我这个机会，让我学会怎样去感化一个人的内心。
从此以后，我会以这段经历激励自己，用孝心感恩天下间一切给予我恩惠的人。我也会把这份孝道之心传递下去，让更多人明白家庭和睦的珍贵。
时光飞逝，转眼我来李家已经三年了。这三年来，我敬爱的公公因为年事已高，不幸离世了。作为媳妇，我心里虽然难过，但更多的是对公公的感激之情。我时时刻刻关心着刘阿姨的身体和心情，尽我所能让她轻松、快乐。
“女儿，你过来陪阿姨坐坐。”一天中午，刘阿姨招呼我过去。
“好的妈。”我亲昵地叫了一声，坐到刘阿姨身边。
“阿姨身体可还好？”我柔声问道。
“我身体还行，就是老了，总想孩子。”刘阿姨叹了口气。
我了然地点点头：“妈，您想儿子想女儿都很正常。要不然晚上我做几个您喜欢吃的菜，我们一家人一起吃个热闹的晚饭，您高兴一下？”
“好啊！”刘阿姨笑了，“叫上明明，让他也带他老婆孩子一块来。我们好久没一家人团聚了。”
“遵命，我一会儿就叫他们来。”我开心地说。
听到刘阿姨想念儿子一家，我马上给小明打电话，让他一定要晚上回来吃饭。然后我开始忙碌起来，做了香喷喷的红烧猪蹄、拔丝地瓜、糖醋里脊等刘阿姨最爱吃的菜。
晚上一家老小欢聚一堂，气氛热闹非凡。刘阿姨看着孙子孙女跑来跑去，心情大好，笑容满面。
夜深人静时，刘阿姨拉着我的手，感慨道：“梅梅，谢谢你这些年来的照顾。你对我比亲生女儿还好，我很知足，也很欣慰。。。。。。”
我忍不住流下了感动的眼泪。能让刘阿姨如此信任和依靠我，我此生再无遗憾。
时光如梭，转眼我已是个白发苍苍的老太太。曲终人散，小明他们也陆续过世了。现在，我和刘阿姨相依为命，过着平静的晚年生活。
每个孩子都会长大成人，每个人都会走完他的一生。但亲情和回忆会永存。感谢上天将刘阿姨这样的好妈妈赐予我。我会永远记住我们每时每刻的点点滴滴。
