菜花炒肉多久能熟_菜花炒肉几分钟
By 菊子美食记
- 花菜 300克
- 五花肉 300克
- 蒜瓣 15克
- 食盐 适量
- 干辣椒 适量
- 生抽 1勺
- 老抽 1勺
- 蚝油 1勺
1、食材准备如图所示
2、花菜洗净切成小朵,干辣椒剪成小段备用。
3、蒜瓣切成蒜片,五花肉洗净切成薄片备用。
4、锅里水烧开,加1勺盐下花菜烫1分钟,再捞出放冷水里浸透。
5、另起锅下油烧热,先下三层肉煸炒出多余的油脂,炒好后盛出多余的油再把肉推到一边。
6、下干辣椒和蒜片煸炒出香味,下花菜翻炒均匀。
7、接着调入蚝油,食盐和生抽,继续翻炒均匀盛出装盘就可以了。
8、美味下饭的家常菜花菜炒肉,喜欢的朋友千万别错过。
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