拉皮肉丝是哪里的菜—拉皮肉丝是哪里的菜系

徐州有条历史久远的奎河，奎河穿越城区。

在市中心的奎河边，有家农家菜馆。朋友几次从旁边路过，都看到生意不错，于是约上老王一探究竟。他家环境一般，菜价不高，菜量较大，味道也不错！

照例是老王点菜，三个人，够吃就行，点了六个菜！老板的意思你们还是点多了

花毛一体，各个饭店都一样，花生与毛豆的组合，小酒小灵魂

老板推荐的卤猪蹄，软烂，更主要的是猪蹄带筋

滑脊烧千子，徐州一道很地道的农家菜，加了番茄、青菜，汤汤水水

辣椒炒肉，丝毫不逊色于大饭店，而且给的肉很多

洋葱炒鹅蛋，加了木耳和青椒、干红辣椒，有软化血管的作用。鹅蛋少了一些，但是可以理解

拉皮肉丝，下饭菜。拉皮是打卷的，吸到嘴里很滑爽