绍兴平水农家乐哪里好、绍兴平水农家乐哪里好玩
今年初浙江省发改委下达2015年省重点建设项目计划，绍兴平水养生小镇作为特色小镇位列其中。这个十年前还戴着“贫困”帽子的竹笋之乡，近年来重拾好山好水的优势，重新定位，以生命健康产业为核心，辅以旅游业，淋漓尽致地发挥了绿水青山的优势。借着平水镇打造养生小镇的东风，村民们不再封闭在山里满足那点毛竹钱，他们或以村为单位发展养老服务业，或发展民宿经济，将致富的路走向多元化。
从平水镇到平水新城
改变的不仅是名称还有发展之路
从绍兴市柯桥区出发往南15公里就是平水镇，“对对，这里就是平水镇，不过我们现在对外都称平水新城，档次和以前不一样啦。”记者问路时，操着当地口音的村民笑着说，语气里充满了自豪。从镇到城，除了名称的变化，还发生了怎样的变化呢？
“平水以前以农业为主，尤其是竹笋，种植面积有4万多亩，被称为‘浙江竹笋之乡’。”平水镇有关负责人介绍，竹林里空气清新，是一处绝妙的自然景观和天然氧吧，“现在，我们除了整合销售渠道，还搞休闲旅游。”
然而几年前，靠山吃山的平水人过得并不好。“那时如果不去工厂打工，窝在山里挣点茶叶、毛竹钱，只能维持家里的收支平衡，儿子上大学的费用都成问题。”平水镇同康村村民赵大民回忆。2008年，他开始去城里打工，门卫、饭店打杂到最后学技术上工地，每个月能挣3000多元，让当时50岁的老赵心满意足。
此后，越来越多村民走出了山打工，“很多妇女要照顾老人、孩子，出不去，就在家里做农活，打理竹林。”老赵说。
造成这种情况不是偶然的，平水镇镇长沈强说：“镇里前期发展工业，很多规模起来了，但一些小企业对环境也造成了破坏，村民收入是上去了，但以前的好环境也在慢慢消失殆尽。”
沈强说，当时的平水在走一条死路，幸亏镇党委、镇政府及时发现问题，将平水“拉”了回来。
“现在的平水，充分利用原有的生态资源，将新兴产业做大做强。”沈强介绍，前年平水镇就被绍兴市列为全市生命健康产业发展规划核心发展区块。同时，平水镇还是国家综合改革发展试点镇、浙江省首批省级中心镇和绍兴市中小城市培育试点镇。
平水镇招商办人员介绍，2014年底落户及投运的项目就有11个，计划总投资额达23.5亿元，主要包括投资12亿元的绍兴兰若寺国际休闲度假村项目、投资2亿元的“会稽湖·金渔湾”养生项目等，“现在正谈意向和对外推介招商的养生项目就有5个，计划投资50亿元。”
把荒废的绿找回来加以利用
民宿经济让村民成“职业经理人”
从一个有名的“穷乡僻壤”到全省特色小镇，平水只花了不到10年时间，很多赵大民们回来了，还带来了不少城里人。
沿着平水的母亲河若耶溪，两岸开起了不少民宿。“如今的平水，又回到20年前了。”今年73岁的魏水秦住在若耶溪旁，他指的回到20年前，是平水的环境和若耶溪干净的水。
老人的儿子魏明在今年初，把外出打工多年攒下来的近20万元全部用于房屋整修，2楼和3楼腾出来做客房，1楼还有KTV、室等休闲所。
虽然魏明和他的父亲始终没彻底弄明白为什么城里人喜欢往山沟里掏钱，但他们却成了实实在在的受益者，差不多7个月的时间，魏明已收回了近10万元的成本。“等到明年这个时候就开始有利润了，我打算在室外凿个泳池出来，客人给的建议，我们家庭会议也一致通过了。”他说。
随着养生小镇名气越来越大，除了绍兴城区，来自杭州、上海等地的游客也络绎不绝，类似魏明这样的农户，光沿着若耶溪就有100多户，他们的年收入平均在20万元以上。
“利用绿水致富，这里是最典型的。”沈强介绍，全长10.5公里的若耶溪在今年完全变了个样。此前，由于多年没有清淤疏浚，加上沿河生活污水排放及乱倒污泥等造成河床淤泥厚积，河水变黑变质，为了改变这一状况，今年该镇预计投入资金400多万元，分期开展若耶溪清淤疏浚工程，计划完成主要河道清淤11万立方米。为了让水面洁净，今年5月初，平水镇组织镇村干部群众500多人，全面清理整治若耶溪。
江水一天比一天清澈，致富路宽了，村民们的笑容也多了。
“平水的森林覆盖率达78%，好比拥有了一个天然氧吧，这也是今后平水发展的重点。发展养生，环境非常重要。”沈强说，青山致富要整体把握，“把以前没利用好甚至荒废的绿都找回来，利用起来。”
如今，平水镇同康村的村民个个成了“职业经理人”，大家介绍起自己的家乡都有一套，“咱们这里是养生小镇，你下次来玩，介绍几个朋友，给你免房费。”这是记者听到最多的话。
养生小镇渐成雏形
“幸福院”吸引来城里老人入住养老
养生小镇很多项目正在建设，村民给记者介绍了一个“雏形”——宋家店村。天气转热后，宋家店村来了不少城里的老人。
“城里的老人来我们这里，都是冲着咱们的‘幸福院’来的。”宋家店村主任宋定龙说，今年绍兴广西商会在他们村投入资金，建造起了一家“幸福院”，专门提供老人养老服务。
“幸福院”在绿荫的包围下，建筑风格古朴，一棵200多年树龄的桂花树让院子充满了生机。“这里原先是一处学校。”宋定龙介绍，因为建设时间早，这里的建筑古色古香，他们通过改建，保留了原貌，十分适合怀旧的老年人居住。
“幸福院”共有12间房间28张床位，每间房间都配备有卫生间及电视机、空调，这里还有医务室、食堂、老年活动室等，为老人定制各种服务。“我们村以前纯务农，环境还是不错的，这个开出来效果很不错，现在已经有3家养老机构看中我们这个项目前来洽谈。”宋定龙说，“幸福院”只是一个“试金石”，现在还不成规模，宋家店村计划在明年初正式启动养老产业。
这种多赢的模式有望在其他村落推广。“一方面是借此‘造血’增加村民收入，另一方面也是想为老人谋福利。”宋定龙说，“这个市场大，不光是本村的，连杭州、上海都有老人过来，他们都喜欢这里的环境。”
“我们还将开设客房搞农家乐，这样有子女来探望老人时也可以住在村里，游青山绿水，吃农家菜，带动起乡村游。”宋定龙口中说的一些场景，很多都已经在做了，不少村民家中正在翻修农房，进出村里的车子络绎不绝，不少都是运输装饰品的。
据悉，平水去年确立了“青山绿水就是金山银山”的生态发展理念，以转型升级为核心任务，以生态保护为长远大计，全面推进“城乡统筹发展示范区、绍兴宜居乐业后花园”建设。之后，该镇全面完成小微排污企业整治工作，累计关停75家轧石、印花等小微企业，78家企业得到规范提升。同时，投入2000多万元，率先在全区提前完成畜禽清养全面关停任务。
平水原生态保护举措的落实和不断完善的城市配套，引来大量投资商，纷纷想在生命健康产业的快速发展中淘得一桶金。目前，平水镇投资超过10亿元的兰若寺国际养生休闲旅游度假项目已进入规划设计阶段。兰若寺项目是莫干山“裸心谷”的升级版，如此大规模地培育和引进养生养老产业项目，为平水打造“养生特色小镇”注入了源源不断的动力，一座秀丽的养生小镇悄然在青山绿水间破壳而出。（青年时报）
