威士忌的价格;威士忌能系列一套多少瓶

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威士忌的价格;威士忌能系列一套多少瓶

无论是威士忌老饕,还是初涉酒圈的萌新;无论是赶潮流消费,还是搞投资收藏;无论是喜欢更复杂的风味和口感,还是更高的品质和价格……雪莉桶都是一个非常热门的标签,值得被安利。

其中,用于制作雪莉桶的木材颇为讲究。主流的两大类木材分为美国白橡木和欧洲红橡木(尤指产自西班牙北部森林的橡木)。

威士忌的价格;威士忌能系列一套多少瓶

一般来说,使用欧洲橡木雪莉桶的威士忌,似乎比美国橡木更贵一些。究其原因,欧洲橡木被限制砍伐,原材料的稀缺,导致桶的产量也极低。更何况,坊间流传,欧洲红橡木桶90%的产量都已被爱丁顿集团垄断。

除了欧洲橡木和美国橡木雪莉桶,日本人将雪莉桶的精髓也玩了个精通——

01

花鸟系列 2018 雪莉单桶 4瓶组

(Karuizawa),成立于1955年,是日本最小、最特立独行的蒸馏厂,不惜重金从苏格兰进口的大麦和泥煤,并且使用大量的雪莉桶做熟成,这样的高成本之下,酒厂的产量却并不多,最终导致酒厂无法生存,2000年便停产了。2018年,「花鸟绘系列」特别挑选四桶2000年蒸馏的威士忌,以单桶装瓶成四款限量酒款,并个别采用了日本江户时期的浮世绘大师葛饰北斋笔下的《花鸟图》作为酒标。

本款为经典的“花鸟系列”——Flower and Bird,不仅帝亚吉欧有花鸟,这套4瓶组也当仁不让。均为2000-2018年间陈酿的雪莉单桶美酒,限量发布,存世数量日益稀缺。轻井沢的酒标设计极具东方文化底蕴,因为酒标的文化意义和故事性,它就不单单是普通的酒,而是成为了艺术品,具有远超于酒的价值,非常值得收藏!

02

1981-2014 雪莉桶 圈标#152

2007年,麒麟集团收购了美露香(Mercian)。遗憾的是,麒麟并没有让恢复生产,只是将其原酒拿去给富士御殿场蒸馏所调配用。后来,麒麟集团索性将看似“累赘”的彻底关闭,剩下的几百桶原酒被酒商一番公司(Number One Drinks)全数买去,并在每年发售一些限量酒款。虽然现在已不复存在,但其生产的单桶原酒却口碑极佳,早已跻身艺术珍品之列。

本款单桶#152,于1981年蒸馏,2014年灌装,限量566支,Whiskybase评分92.03。酒龄长达33年的雪莉单桶,并且有著名酒商La Maison du Whisky的背书,具备了一切足以成为经典的元素,价值魅力毋庸赘言。

03

格兰多纳 44年 1968-2013 雪莉桶

目前1968年份的威士忌是格兰多纳酒窖里现存最古老威士忌的年份,这次酒厂从酒窖中精心挑选第5号Oloroso雪莉大桶,全程手工装瓶,全球限量632瓶,名为Recherché,含义为“细心的寻找”。圆润的酒体和厚重丰富的雪莉风格,完美展现格兰多纳的经典特色和44年来极致工艺的完美传承,获评Whiskybase综合评价94.13分。

杯中雪莉凝,万里天光清。在这节后余韵,酒虫网182期“秋意浓,品醇臻”威士忌专场即将上线

拍卖提示

本期拍卖标的:

约 600+ 款(具体数量以实际展出为准)

预展:

10月6日 17:00 — 10月8日 19:59

拍卖:

10月8日 20:00 — 10月10日 22:00

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