日本人每天必吃8种食物、日本人每天吃30种食材

日本人每天都要吃的“长寿菜”，我国产量大却没人吃，别再错过了

说到世界平均寿命最长的国家，就不得不提日本，常年排在第一位，这和他们的饮食有很大的关系。日本是岛国，海洋资源丰富，日本人喜欢吃海鱼，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养，都是对身体有益的。

但也不能顿顿吃鱼呀，由于日本土地资源比较少，能种的蔬菜比较少，所以他们还喜欢吃野菜，以及海里的紫菜。

一、野菜

野菜是自然生长的蔬菜，每个季节都有不同的野菜，比如荠菜、苜蓿、马兰头、茼蒿等。野菜的营养丰富，含有大量的维生素、矿物质、膳食纤维，可以清热解毒，补充营养，润肠通便。

下面给大家分享几种野菜的做法

荠菜——【荠菜馄饨】

准备五花肉、荠菜、鸡蛋、食盐、生抽、料酒、蚝油、白糖、食用油、胡椒粉。

1、荠菜摘掉老叶子，用淡盐水浸泡20分钟，洗干净备用。烧一锅开水，放入适量食盐、食用油，可以保持荠菜颜色鲜嫩，倒入荠菜焯水一分钟，捞出过凉水，挤干水分后切碎。

2、五花肉去皮后洗干净，切块后放进绞肉机绞成肉馅，打入一个鸡蛋，加入切碎的葱姜末，加入食盐、生抽、料酒、蚝油、白糖、胡椒粉，用筷子顺时针搅拌均匀，让肉馅上劲。

3、向肉馅中加入适量清水，继续用筷子搅拌，让肉馅吸收水分，这样才鲜嫩多汁。加入切碎的荠菜，放入适量食盐、生抽、香油搅拌均匀即可，用馄饨皮包起来就行了。

茼蒿——【粉蒸茼蒿】

准备茼蒿、玉米面、小麦粉、食盐、生抽、米醋、辣椒油、蒜瓣。

1、茼蒿摘洗干净，沥干表面的水分，切成长段后放入盆子里，加入适量玉米面、小麦粉，再放入适量食盐，用手抓拌均匀，表面裹上一层薄薄的干粉。

2、蒸笼里垫上打湿的笼布，放上处理好的茼蒿，开水上锅蒸8分钟就熟了，取出后趁热抖散，晾凉备用。蒜瓣去皮后捣成蒜泥，泼入热油炝出香味，加入食盐、生抽、米醋、辣椒油搅拌均匀，蘸着吃或是浇在茼蒿上拌匀就可以了。

二、紫菜

紫菜是食用海藻，含有的营养物质十分丰富，包括蛋白质、钙、钾、碘、维生素A、维生素B族、烟酸、膳食纤维等成分，可以补钙补钾，强筋健骨，增强免疫。

推荐做法：【紫菜炒鸡蛋】

准备鸡蛋、紫菜、香葱、食盐、食用油、胡椒粉。

1、一块紫菜用水浸泡20分钟，泡软后洗干净，挤干水分后撕碎。鸡蛋打入碗中，加入适量食盐、胡椒粉，搅拌均匀后放入紫菜搅匀。

2、锅里倒入适量油烧热，八成热时倒入紫菜鸡蛋液，大火煎一会儿，快凝固时用铲子炒散，撒上切碎的葱花翻炒均匀，即可出锅。

饮食上除了要吃对身体有益的食物，还要尽量少吃或不吃对身体不利的食物，比如白酒、等，都会损害健康。除了在饮食上下功夫，想要长寿还需要做好3个方面。

1、每天坚持运动

运动使人健康，这是真的！运动可以促进血液循环，提高新陈代谢，帮身体排出垃圾和毒素。

2、保持积极乐观心态

心态不好，身体就会变差。心态积极乐观，就能让人保持轻松，减小压力。

3、拥有充足的睡眠

睡眠是让身体恢复的好方法。充足的睡眠可以让身体恢复精力，免疫力也会提高。

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