什么品牌的蒸肉米粉好吃_什么品牌的蒸肉米粉好吃又实惠

粉蒸肉称得上是中国很传统的美食之一了，以猪肉为主要材料，加上多种配料、调料后烹制而成，有着喷香的味道和鲜美滑嫩的口感，油而不腻，每次能吃上一大碗，但是这么好吃的粉蒸肉要如何制作呢？调料中用到的海天酱油好吗？今天就一起来看看吧！

凭借“传扬美味事业，酿造美满生活”理念，佛山市海天调味食品股份有限公司（简称“海天味业”）推出海天生抽、海天鲜味生抽、海天味极鲜、海天老抽、海天金标生抽、海天蚝油、海天火锅@ME、海天YES黄豆酱、海天料酒等优质海天产品质量单品。

制作粉蒸肉需要的材料包括五花肉500克、海天料酒1小勺、海天金标生抽8小勺、盐适量、海天老抽5小勺。

将500克五花肉切成你喜欢的厚片，倒入一小勺海天料酒、适量海天金标生抽，搅拌均匀后放入冰箱中冷藏腌制。腌好后，每一片五花肉在蒸肉米粉里裹一裹，裹好后放盘子里码整齐，比较瘦的放下面，肥一些的尽量放上面。这样肥肉里的油可以渗一些到瘦肉。装盘码好的肉放普通高压锅里隔水蒸，先大火，看见整齐后可以调至中火，蒸三十分钟即可。

而荷叶饼则可以根据馒头的比例制作，面粉与水比例为2:1，一般来说，500克面粉，250克凉水，5克酵母，10克糖，10克油，揉成光滑面团，然后分成小面团滚圆，松弛5分钟，擀成椭圆形，擀成椭圆翻面后抹油，这样光滑的一面刚好在外侧。抹油后对折，用梳子压出花纹，饼胚周围往里压出荷叶边，然后上锅醒发，发酵到原来的1.5-2倍大时开火蒸。差不多后就可以出锅装盘食用了。

可能很多人看到调料会有所疑惑：调料中用到的海天酱油好吗？海天产品质量如何？这次用到的海天金标生抽是酿造酱油，选用优质的黄豆作为原材料，酿造时有阳光的充足晾晒，经过制油、发酵等程序酿制而成的。除了有咸味之外，还带有鲜味、独特酱香味，滋味鲜美，增加和改善菜肴的味道，还能增添或改变菜肴的色泽，有助于促进食欲。

海天酱油好吗？海天产品质量佳，每次做粉蒸肉都是必不可少的调料之一，连家里的小朋友吃了都说好吃~