五香炸鸡配料怎么用(五香炸鸡好吃吗)

作者：桥云

用料

鸡腿 数只

面粉 300克

鸡蛋 2个

水 1勺

五香辣椒粉 适量

油 适量

盐 适量

鸡精 适量

十三香 适量

姜片 适量

酱油 适量

做法步骤

1、鸡腿洗净后，用高压锅压炖15分钟，少量的水，酱油、盐、鸡精，水一定不能过多，确保调料都炖入味了

2、捞出鸡腿

3、准备面糊，面粉300克＋鸡蛋2只；适量盐、鸡精、十三香

4、和面，面糊不要太稀，先用鸡蛋拌匀，再适量加点水，少量水

5、ok,可以给炖过的鸡腿上面糊

6、上过面糊的，一个个下锅油炸，把握火候，看好时间翻面

7、翻面炸，适时出锅，洒上五香辣椒粉

8、成品

（观看视频教程，请关注微信公众号：“香哈菜谱” 或 “xiangha100”）